防范户外店内的湿臭害浊气 利用气味促进销售

业界 11年前
近日,网友“岩过飞雪”发表在2013户外行业零售商论坛上的PPT,裨益良多。其中谈到店铺“通风气味”的问题,引发小编的一些思考,略作总结分享大家。
 
一般来说,南方湿热气候,容易引发不良气味,比如夏季顾客过多造成空气中汗味浓重,还有食物保鲜时间短变质发霉等,而北方虽然干燥气候,但是冬季寒冷,如果店铺不注意通风,也会导致空气污浊难闻。
 
另外,新装修店铺的装饰材料散发的涂料味道,店内有人吸烟喝酒造成二手烟酒味弥漫,靠近公路的店铺容易有各种害气,也都是各地都会出现的问题。在小编以往走访户外店铺过程中,有的店铺里卫生间不注意清洁造成气味刺鼻;有的店铺连通店主人家的卧室和厨房,有的店铺的店员在店内吃饭,虽然味道还可以接受,不过的确让顾客不舒服。
 
就户外行业的特点来说,销售户外用品的店铺的主要商品是服装鞋类(销售食物情况较少,仅有一些户外食物销售),所重点注意的问题类似于服装店铺。另外,由于户外用品店有很多是处于街边地下室或封闭无窗的楼层,容易造成湿气凝聚,通风是最为关键的问题。还有,户外店与攀岩墙多相结合,攀岩活动中,镁粉与汗味弥漫,也会影响空气气味。深圳火狐狸航苑店就利用落地玻璃隔断了店铺与攀岩墙,很好的解决了这个问题。
 
从积极的利用气味来促进销售角度,很多户外店的好经验可以学习。前年小编走访青岛三夫户外店时候,店内的一束清新百合花,让人神清气爽,记忆犹新。还有的户外店里布置盆景水缸,茶饼香木,也都引发顾客对自然的联想,促进了销售。不过,在户外店如果喷洒浓重的芳香剂清新剂,估计也不会有什么好的效果。
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