春游桐梓（娄山关、元田坝） - 重庆

团队精神
2010-3-28 20:17 倒序浏览 14305人浏览

桐梓县位于贵州省北部，属革命老区遵义市的辖县，与重庆市接壤，素称“黔北门户”、“川黔锁钥”。地理座标北纬27°57′-28°54′，东经106°26′-107°17′，全县南北最长处81公里，东西最宽处52公里，全县国土总面积3202平方公里。川黔铁路、210国道和渝湛高速公路纵贯县境，县城至贵阳、重庆行车时间约2小时左右，交通区位优势明显。全县辖8乡16镇，总人口67万人。桐梓县山脉均系大娄山山脉的支脉，大娄山山脉呈东北-西南向。全县平均海拔1100米，最高峰为狮溪镇柏枝山南牛角寨海拔2227米，最低点为坡渡镇渝黔界河面，海拔310米，相对高差达1917米。

腾腾菜
3月28日

沙发。坐等PP~

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3月28日

桐梓古称“夜郎”，是夜郎古国的国都，夜郎为汉代西南夷中较大的一个部族。故而当今桐梓也为“夜郎城”！

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3月28日

流行于黔北的小吃——豆花面

豆花面创制于20世纪初，迄今已近百年之久。今天的黔北各地，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以遵义、桐梓一带的最负盛名。外地到黔北来的游客也总要寻找豆花面馆尝新。豆花面是黔北人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。