本帖最后由 sundychou 于 2019-1-29 13:52 编辑
本帖目的是评测便携性和口味，重点看是否体积小、重量轻，以及口味是否辛辣，是否适合批量囤货符合大众口味。根据目前网上的常见产品，搜集了
山之厨、尾西和海福盛，持续更新中。
山之厨目前有10个口味的版本，新版是米饭和菜一起的，其中番茄土豆已经被吃掉了，拍全家福剩9个。山之厨每包重量125g，加300ml水，复水后重量为425g，够1个成年男性吃，保质期3年。山之厨的米饭复水后略有点硬，复水时间建议至少15分钟，随着海拔的升高米饭的口感还会再差一点。
以下为口味汇总（根据吃的进度更新）：
番茄牛肉饭 辣度：不辣 咸度：适中 评价：番茄味不重，牛肉末有一些，口味比较大众化
香菇鸡肉饭
咖喱牛肉饭
土豆牛肉饭
番茄鸡蛋饭
麻辣鸡肉饭
卤肉饭 辣度：不辣 咸度：适中 评价：有卤肉饭的酱油香味，油不大，香菇和肉末挺多，口味比较大众化
虾仁什锦饭
肉末茄子饭 辣度：辣 咸度：适中 评价：还是有一点辣的，不吃辣的不要买这款，茄子的味道不太吃的出来
黑椒牛肉饭
尾西的冻干米饭，松茸饭、红豆饭、鸡肉饭、五目什锦饭、咖喱饭、农家饭、山菜饭、海带饭。尾西的冻干米饭不是真空包装，估计里面充了氮气，外形上比较规则，比山之厨好打包，保质期5年。每包重量100g，分量比山之厨略少，加入160ml水，复水后重量为260g，成年男性一顿饭感觉不太够。
尾西的米饭比山之厨的更q弹一些，口感上感觉比山之厨好。
松茸饭 辣度：不辣，咸度：适中，评价：有几片松茸，感觉是传统日式口味，略甜，是比较受欢迎的风味
海福盛冻干粥，每包30g，一个香烟盒大小，保质期一年，是比较理想的早餐，每包粥块带1包燕麦，加入开水210ml冲泡。口味略咸，调味粉和味精的味道有一些，总体还可以接受。
入手车载电热杯1个，容量约350ml，热水可以烧到90℃，出门自驾基本不怕找不到饭店了。
山之厨番茄牛肉饭，开包，把里面的除氧剂取出来，包装能自己立得住。
里面是冻干米饭和菜的混合物，125g。
加入沸水300ml左右，到袋子上标示的注水参考线。
加水后用勺子搅匀，密封袋口10-15分钟。
复水后的样子，卖相一般般，口感还不错，感觉闷10分钟米饭还是有点硬，可能闷15分钟好一些。
开吃，瓷汤勺太短吃起来有点不方便，最好备一个长柄勺。
尾西的松茸饭
开包，包里有除氧剂和一个小勺，尾西的袋子比较浅，勺子长度正好，带内还标注了加水线，不得不说
日本人在细节方面真下功夫
同样注入开水，封口15分钟，开袋后卖相不错
开吃，米饭口感不错
冻干粥块+燕麦
210ml开水闷盖5分钟
米粒外观上看还是略生，口感也略硬一些，口味比较咸，如果是营地早餐的话，可以稍微多加一些水，就干粮吃还不错
国庆去某鳌，中午懒得吃烧饼。感觉想吃盐口，冷泡了一包厨子。20分钟能泡开，但不好吃，有点像嚼爆米花。这些厨子在冰箱里超过2年，要不是突发奇想说走就走，我不碰这玩意。还不如掰碎的烧饼开水冲泡苏伯汤加点卤牛肉。
