沂蒙山是我国著名的革命老区，同时也是太行山以东第二高山，仅次于泰山的海拔。特殊的地理位置、海拔高度、经纬度与空气湿度造就了特有的环境，成为道家大师们钟爱的地方。
在道家大师们的倾心灌注之下以及自身的环境，这座名山大川形成了自己的道家养生文化，伏羊文化就是沂蒙山比较有代表性的一个方面了。
今年沂蒙山的伏羊节在龟蒙山顶上举办的，这是一个以养生休闲与旅游度假为主体核心思想的盛会，山野君有缘遇到此盛会的开展，运气还是不错的。
沂蒙山的伏羊文化是以高山观赏星空，深夜吃蒙山美食为基调的，成为这个夏季来这里旅游度假一个好选择之地了。
去沂蒙山不仅可以体验爱国主义教育的红色旅游，还能享受养生福地带来的美好时光。恰逢机遇巧合，这一次山野君我有缘遇到蒙山颇具养生文化特色的伏羊节，这个伏羊节就是与养生有关的一场盛会。
单从字面意思上来看不难理解这伏羊节就是大伏天吃羊肉，众所周知羊肉性温，属于典型的冬季滋补品，那为何在炎热的夏季还去吃羊肉、喝羊汤呢？看起来这似乎是有悖于常理！实际上并非如此。
炎热的大伏天居然去吃羊肉、喝羊汤，这简直就是疯了，不过这个“疯了”却成为一种养生文化了，引来众多百姓和游客到这里“疯”一把。
当大家都知道这种“疯”的做法能够带来莫大的养生福音之后，很多老百姓排队来这里吃羊肉喝羊汤，让伏天吃羊肉、和羊汤成为百姓喜欢的养生文化。
蒙山景区看着大家如此高涨的热情，于是赔本来制作羊肉与羊汤来售卖，价格低至1元钱，这样的举措更是疯了，你能够想象到吗？
在伏羊节不止是老百姓们喜欢喝羊汤，连很多年轻的游客不远千里到此游玩，可能也就是为了喝这一碗羊汤，体验蒙山的伏羊文化吧？
虽然蒙山的伏羊节很受欢迎，但是选择羊却很讲究，不是所有的羊都能成为上品食材的，一般都会选择上等的羊，为此还在伏羊节开展美羊比赛。
为了丰富伏羊文化节的特色，这里拥有当地最权威的专家们、旅游部门的人作为评委，通过打分的方式评选最佳、最美、最壮、最优的羊。
刚开始羊儿们还比较害怕也害羞，都不敢上场参加比赛，看到漂亮的黑山羊让我想起了蒙山的山水是多么的美好。
获得好名次的羊儿就如同胜利者一样显得有一些洋洋得意，洋洋得意对于人类而言是一种吉祥的表现，很多人都喜欢这样的现象。对于蒙山伏羊节，你们感觉如何呢？
祭祀大典在一般人看来是封建社会遗留下来的产物，感觉比较腐朽落后，与现代高科技生活格格不入，其实这是群众们一种误解。
在山东道家名山、红色旅游胜地的沂蒙山境内，经常会有祭祀大典出现，现在我们看到的就是沂蒙山海拔最高的蒙山龟蒙顶的一场祭祀大典了，这场大殿看起来比较有气势，典型的中国传统习俗文化的韵味，喜欢传统文化的人可能会喜欢这样的场面。
现在社会人总是认为西方科学是正确的、西方文化也是精华，传统习俗与文化是糟粕，这完全就是本末倒置。让两者定位完全搞反了。对于现在的人们还是有必要去了解一下中国传统习俗的，尤其是学问颇多的礼仪。
从本质上来看中国传统的祭祀大典，实际上是孔老夫子四书五经之中的《礼》的一部分，祭天、祭地、祭万物，表示人们对万物一切众生的尊敬，从调服其心的辩证主义来修身养性，达到尊重他人、涵养自身的目的。如此说来祭祀难道是一种腐朽的东西吗？
这一次山野君有缘在蒙山欢渡伏羊节的时候遇到规模不小的祭祀大典，整个场面就非常的有气场，顿然间给人一种飘飘欲仙的感觉，如此这体验非常难忘。
在祭天的时候会有很多不同的礼节与规矩，这些礼节与规矩看似腐朽不堪，其实是一种几千年中国“礼”文化的一种沿袭，更是现代社会文明的传承。
在这次蒙山祭祀大典上，可以亲身见识到祭祀过程的每个环节，非常有讲究的，每个部分都有重要的礼节文化特色，有兴趣的不妨来蒙山见识一下。
现代人为何那么浮躁不安？又为何出现很多精神上的毛病？都是精神得不到锻炼，而中国传统的礼文化则是治疗现代精神毛病重要的方法之一，祭祀就是“礼”文化的标志之一。
现在大概的了解了祭祀文化了吧？如果了解了还会说它是腐朽不堪的吗？我想肯定不会这样认为了。我相信很多人了解祭祀的传统习俗之后对于继承这种文化是对现代文明的一种传承，你们觉得是不是呢？
沂蒙山本来就是一处充满了仙气浓浓的养生福地了，在这样灵山秀水的地方游玩感觉是非常不错的。眼前这里是地处海拔1100米的蒙山顶了，在山顶的下方还有这样一处的石洞，这个石洞常年保持着21摄氏度的气温，是真正的冬暖夏凉。
当山野君我进入这石洞时候，首先给我的感觉就是这里面的气温立刻降低了，与外面33摄氏度的高温比较，这里似乎是就是一处冷藏室，狭长的过道给我一种隐居的气氛。
在这个常温石洞餐厅里，石洞两旁的墙壁上雕刻的都是沂蒙山道家人物的画像，还有一些关于道家文化的基本常识介绍，没想到这里居然还能一边纳凉、一边吃饭还能一边增长见识，感觉是不是赞爆了？
夏季可能很多人比较不太敢吃温性的食物，不过在沂蒙山常年气温不高而且湿气比市区要大很大，所以在这里吃温性食物绝对没有问题。
在这样环境特殊的石洞餐厅里就餐，享受美食，这样的感觉估计很多人都不曾多见的吧？
人人都说冬季要吃温性滋补的食物，其实不然。在蒙山这样的地方夏季吃温性的食物也不碍事，甚至还有利于身体健康呢，看着枸杞子炖的羊排骨，难道你不想吃吗？
生在沂蒙养在蒙山的河鱼更是蒙山一大特色了，在室外就餐可能感觉没啥特色，但是在这样如此清凉的石洞餐厅就餐，感觉能一样呢？能没啥特色吗？
一样的山东大饼套餐，不一样的就餐环境，于是就有了吃山东卷饼不一样的风味与感觉。这样的风味与感觉并非是食物本身而是石洞餐厅的环境。
来到这个像末秋初冬的石洞里吃饭就不觉得在夏季吃饭一样，所以很多人都会百无禁忌的大吃特色，在这个夏季本来不敢喝羊汤的人们在这个环境里大喝一顿羊汤，其实却有益于身心。
大名鼎鼎的红色旅游基地沂蒙山了，其实它不单单是红色旅游基地还是一处不可多得的道家养生福地呢，这一次山野君也亲自感受到了在这个冬暖夏凉的石洞餐厅吃饭的滋味了，实在太神奇了。
