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冰冰巫宝走天涯（订阅号ID：bbwbzty）
大太阳给我讲了一个具有传奇色彩的故事，因为这个故事我知道了茶马古道。
在大太阳的带领下，我先去了一趟汉源段茶马古道的东段（通往荥经方向）。
在自己的执着下，我走完了汉源段茶马古道的西段（通往泸定康定方向）。
东线和西线都走一遍，于是可以对整个汉源段的茶马古道有了比较完整的了解。
下山后，过了这座小木桥，就是通往汉恩村的村路了。
虽然之前预想最多4、5个小时就能走完，实际行走的时候因为手脚都痛，下山这段路走得比较慢，时间比预估的多出来很多。
但不管怎么样，古道走完了！
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我的飞越岭B
后续内容
顺着这条路，一直到汉恩村
汉源土豆
不管是煮土豆还是炸土豆，关键在原料，要选择高海拔地区淀粉含量高的土豆，汉源土豆就是这一类型。
这种土豆含淀粉成分高，外酥里粉。
将土豆蘸料后入口细细品尝，麻辣爽口、麻味醇厚，还有土豆淀粉的酥香，以及多种调料复合后产生的难以言喻的鲜香。
店主有两个孩子，大的孩子不乐意继承家业，跑去内江安家了，小的孩子还在上学。
我不禁扼腕，这是没有认识到继承家业就是造福大西南吃货百姓的重要性啊。
正巧遇到店家自己开饭，邀请我品尝他们的煮土豆。
牛肉的肉质很赞，鲜嫩多汁，再煮个宽面，吃货们的饕餮之享。
肉质纵是鲜美，但是各家各户秘制的花椒油才是真正吸引食客的奥妙所在。
炼花椒油，应该是汉源人的发明，汉源花椒有名，汉源花椒油同样有名，家家户户炼花椒油的技术也是独门绝技。
技术核心在选料和“炼”，通过炼制把新鲜花椒的芳香浸存在清油中，将汉源花椒的醇香发挥到了极致，是做凉菜和面食中不可多得的上好调味品。
在蘸料中倒入花椒油搅拌，把烫好的黄牛肉放进去滚一圈后放入口中，汉源花椒特有的香麻在口腔里弥散开来，酥麻爽快，像被微电流击中，欲罢不能，这种强烈的麻震感令人印象深刻，极不一般。
再次强调这家店的花椒油是我吃过最好吃的花椒油，只要吃过一口，以前吃的花椒及其衍生品恐怕都是假的，保证麻得你神魂颠倒，语无伦次。
