安徽之安，安徽老省会安庆 - 安徽

就是爱玩安徽
2023-5-26 15:36 正序浏览 19307人浏览

安庆特色

安庆的方言由东部市区、桐城和怀宁东部的江淮官话黄孝片安庆小片和西部几个县的赣语怀岳片方言组成，每个县都有明显区别。当地人长相和方言在安徽人中相对比较接近楚地。这里的做菜属于徽菜系沿江菜，因为靠近湖北江西，兼有长江下游和湖北江西的特点。当地口味平原较清淡，山区偏辣偏咸。南京和镇江以及安徽沿江地区的菜肴里会略加入香菜提味，而皖中合肥一带菜肴中则很少出现香菜。特产有望江挑花、潜山舒席、雪湖贡藕、胡玉美蚕豆酱、柏兆记清真糕点、麦陇香糕点、墨子酥、肖家桥油酥饼、凉亭雪枣、桐城丰糕、天柱剑毫和岳西翠兰茶叶、怀宁贡糕、长江鲥鱼、桐城菜心粑、安庆炒米、宿松条子（长方形油炸豆腐）、糯米饭、江毛水饺、桐城水碗、汪丫鱼炖豆腐、山粉圆子、蒜炒腊肉、、天柱香鸭、江镇包子等。安庆名人有三国东吴名将陈武、北宋宰相王珪、宋元之际民族英雄刘源、明末清初思想家、哲学家、科学家方以智，清代大学士张英和张廷玉、清代书画家邓石如，清代文学家戴名世、方苞、姚鼐、吴汝纶，清代文学家、地理学家、思想家姚莹，新文化运动的倡导者之一, 中国共产党的创始人陈独秀，京剧鼻祖程长庚、京剧名角杨小楼、黄梅戏表演艺术家严凤英、韩再芬，核物理学家邓稼先，美学家和教育家朱光潜、佛教协会会长赵朴初、雨润集团总裁祝义才等。祖籍安庆的名人有近代文学家张恨水。东汉著名的美女大乔、小乔，三国时代著名科学家王蕃有可能也是今天安庆地区的人。安庆建筑风格呈现着徽州徽派建筑与江淮西部建筑、鄂东建筑风格过渡的特点，既有粉白墙的徽派建筑式样的小四合院天井、高大不开外窗的墙体，也有淮西建筑的清水砖墙、翘角屋檐、两墙包两屋的小合院，也有湖北东部建筑那样的院落大门，门两边建有伸出前平面高过屋顶的墙。安庆古建筑的砖雕木雕一般比庐州建筑简约，更比不上徽州徽派建筑。而砖、木雕大多像庐州建筑那样全在院落内部。地域文化属于安徽皖江文化。清代桐城县（包括今天的桐城和枞阳二县）的桐城文派是是我国清代文坛上最大的散文流派，在当时有重大影响。桐城号称当时的文都。起源于湖北黄梅县的黄梅戏是民国时期在安庆发展起来的。并在解放初期因为安庆籍曲艺家严凤英演唱的天仙配而扬名天下。是1950年代以后安徽第一大地方戏，是安徽曲艺的代表。乾隆年间安庆四大徽班进京，是京剧的起源，明清时期安庆的徽剧在京剧形成过程中发挥了首屈一指的作用。安庆人相比安徽合肥一带及其以北的人语言委婉，更加重视礼貌，重视优美的文辞，但相比安徽中北部地区（除了安庆以外的长江以北地区）人，在说话和写文章时往往修饰过度，不能如实记录反映真实情况，与人交往不卑不亢的人比合肥及合肥周边地区少得多。安庆人地域自豪感比皖中皖北其他地区强烈，并且心态上自视甚高。安徽安庆、芜湖等地普通民众喜爱吹牛，坚持偏见的比例在安徽较为突出。当地人比安徽合肥一带的人更加感性、重视感情，有更多文艺气质。历史上文学家、艺术家数量远超合肥，史学家、政治家、将领数量则不如合肥。当地老一辈人对新事物、新知识接受能力不如沿海和省内经济发达地区的老人。现代安庆人在眼界、发展经济，经商头脑上弱于安徽合肥、芜湖、马鞍山等地的人，民风相比合肥和芜湖等地循规蹈矩、墨守成规、小器，眼光欠缺，缺乏大智大勇。相比徽州人和合肥人，安庆人相对冲动和一根筋，有矛盾打架闹事撒泼比例更高。但也不像北方人那样下狠手。不像安徽中北部（除了安庆以外的长江以北地区）人那样看问题和事物重视整体，相比安徽中北部人更重视细节。总体上不如徽州人那样脾气温和，婉约内敛，待人接物有书卷气。不如皖北人那样淳朴、厚道、豪爽。同样是不喜欢一个人或事物，安庆人大多表现出有些虚伪，合肥人则更真实一些。但是在对待利益上，安庆人表现出明显的自私，合肥人争取利益时在不伤害其他人利益的情况下，则有更多狡黠的手段。合肥人对世界的态度是愿意了解，但是很少羡慕和嫉妒别人，既不看不起别人也不自卑，对南京、北京、上海的态度和小城市一视同仁。相比之下安庆人的表现则相反，沉浸在自己的自豪中，大多数人眼界不开阔，遇到一线城市和比自己优秀的人常表现出羡慕、嫉妒、没自信，遇到自己瞧不起的地方或人则常自大，缺乏了解意愿，哪怕对方实际上比自己好得多。安庆人相比安徽多数地方的人十分勤勉，富有文彩和口才。当地老一辈人对外地人还是很有礼貌的，问路不像某些地方很多人那样不理不睬。民风还是带有一点北方和江淮地区的淳朴大方的。安庆的景点有市区的迎江寺和振风塔、赵朴初故居（世太史第）、安庆谯楼、倒扒狮步行街、南关清真寺、敬敷书院和安大红楼、劝业场（前言后记书店），潜山天柱山、山谷流泉摩崖石刻、三祖寺、皖光苑、二乔公园，太湖五千年文博园、花亭湖水库，怀宁孔雀东南飞文化园，宿松小孤山，岳西鹞落坪、大别山彩虹瀑布、明堂山、司空山、妙道山，桐城孔城老街、桐城文庙、六尺巷等。安庆市区有名的老字号有迎江寺素菜馆、大南门牛肉包子、江万春水饺（江毛水饺）、柏兆记糕点、麦陇香糕点、胡玉美蚕豆酱等。安庆的地方戏黄梅戏是安徽传统戏曲的代表。家喻户晓的黄梅戏剧目有《天仙配》、《女驸马》、《对花》等。（游记最近无法上传音乐，感兴趣可以搜索听一下）安庆的车牌号开头是皖H，电话区号是0556，安庆市花是月季，市树是香樟。

说明一点，这是潜山游记的姊妹篇， http://www.mafengwo.cn/i/17072668.html 潜山的游记见这篇。