三访汕头,全都是美食 - 福建 - 8264户外手机版
有两年没去
汕头 了,有人又鼓动我带团,于是约了几个人一起过去了,这次啥都没玩,是非常纯粹的美食之旅。周五下班从
厦门 出发,九点多刚好吃夜宵。长平老姿娘夜粥汕头 老牌的夜粥店,之前来两次都没有品尝,都是去富苑,这次决定试试。试完有点失望,菜色不多,味道很一般,大部分偏咸,不太推荐。




田记猪血汤第三次来这里喝猪血汤,田老板的店装修过也变大了,当然味道没有变。





金新肠粉第二次来了,与广式肠粉有所不同,大家都说好吃





吃了两顿早餐,散散步消消食,顺便买点腐乳饼。临近春节商店了挂满了红彤彤喜气洋洋的灯笼

荣诚饼家


陈记顺和牛肉随着八合里海记全国各地去开店,名声太大, 厦门 的店基本上都是大排长龙。来 汕头 又不能不吃牛肉火锅,所以特地另外找了一家在当地口碑不错的店。我们来得相对较早,还有位子,吃完的时候也差不多坐满了。

牛肉也是现切的,不然就是正宗的 汕头 牛肉火锅。

这是生的牛胸朥,生的时候软趴趴,烫熟就变成脆脆的,一点都不腻,非常好吃。

两桌,每桌点了十来盘,都吃到很饱,大家公认是比海记要好吃一些,而且人均消费才五六十,性价比很高。



龙眼豆花龙眼豆花的名气比不上广场豆花,但环境看起来更清爽,品种也更多,我个人感觉味道也更好。 潮汕 这边的豆花跟闽南这边的口感差异很大,很Q有点像布丁,而 厦门 这边都是稀稀的。




汕头 的豆花喜欢加黄糖,但放太多偏甜。右边的那碗是四果汤。

碗里面琥珀色的胶状物就是 大名 鼎鼎的桃胶——桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

吃完甜品就回酒店休息了,晚上开始出动去吃蛇肉。
同益老二风味店同益老二还是一样的配方,还是原来的味道!


这些番薯芋头、粿条等等,你点了大蛇之后都是奉送的。


