北方少有的老字号海鲜馆，以独有小吃著称，众多明星到此打卡！
我们都知道纬度越高的海域所产海鲜相比较而言口感更好一些，所以在我国北方沿海城市的海鲜相比较南方城市的海鲜更好吃且产量更足，而我国北方最优质海域莫过于渤海与黄海之间了。大连地处黄海与渤海的分界线上，拥有北方海域最具特色的海鲜产品，还诞生一家北方地区最具特色的海鲜馆，并且是大连市最具特色的海鲜馆，拥有最具代表性的特色小吃并拥有“中国一绝”的美誉。这家老字号海鲜馆虽然环境很一般化，但是菜品味道好、市场影响力大，连国内众多明星都纷纷到此打卡品尝，一起来看看！
鲸咖啡西餐厅是以海洋馆主角动物的鲸鱼为主题，所以处处都有鲸鱼的影子存在，连米饭都要做成这种带有鲸鱼模样的，样子真的很可爱。这道主食的味道非常不错，如果大家有缘来大连鲸咖啡西餐厅就餐的话，这道主食不容错过。
颜值不够，水果来凑！所以对于颜值欠佳的山野君来说，饭后难能不错过大连水果呢？一边观看海洋动物演出一边吃水果，感觉真的是赞爆了！
新鲜的海鱼口味非常好，色香、味美且卖相好，这是我们一同去海钓的成果。如果想要体验这种感觉，可以让安步民宿主安排出海，晚上回来亲自下厨，尝一尝一天的海钓成果，这种感觉不知道有多爽。这才是来大连比较值得体验的度假方式，值得山野君向大家推荐。
不同的鱼类其烹饪方法与用料都不一样，只要用当地最正宗的厨艺来掌勺的话，餐桌上所有的一切都好吃。早出晚归的出海，并收获如此之多，晚上享受晚宴的美好时光，不分客人与主人的交谈，这种晚宴太有意思 了。
这座地处大连星海广场的海洋馆从外形上来看，与国内其他海洋馆并无两样。唯独不一样的是外面有更为醒目得美食广场招牌。说到这里，大家能够猜得出这就是山野君为大家分享的海洋馆西餐厅的位置了吧？不错，在这海洋馆里面就有个以观海洋馆景观为主题的西式餐厅，话不多说了，一起进去看看吧！
内部装修是以典型的咖啡屋为主题，这种带有轻奢与小清新格调的西餐厅，让人耳目一新。更为重要的是里面的环境非常不错，并且拥有大连唯一的海洋馆内观景西餐厅，这个才是最大的亮点呢。
这家西餐厅在硬件方面做得非常不错，最大的卖点就是海洋馆观景了。坐在餐厅的任何一个角落都能看到对面的海洋馆玻璃内的鲸鱼们。有遇到海洋馆表演的时候，这里人满为患，整个场景非常热闹。在大连看海洋馆已经不稀奇了， 在海洋馆内一边就餐一边观看海洋动物以及演出才是稀奇的事，你们觉得呢？
大连鲸咖啡海洋馆西餐厅不仅是外地游客到此打卡的绝佳之选，还是本地人亲子游的不错选择。每逢周末时，爸爸妈妈们都带着孩子来这海洋馆餐厅一边玩耍拍照一边享受属于大连人口味的西餐厅，这种感觉实在太赞了。
素食主义不等于百分百吃素菜，也会有一些鱼类、海鲜类以及其它三净肉之类的，山野君说的三净肉是指“不为我杀、不为我见、不为我听”的动物的肉。出生江南地区的山野君特别爱吃鱼类和海鲜食物，所以来了一份酸菜鱼，这种酸菜鱼口感佳且很下饭，是素食爱好者的不错选择。
老虎滩渔人码头是大连最时尚、最具欧陆风尚的商贸街区，在这个街区有很多特色餐饮店、小吃店以及特产店，游览渔人码头有一种说不出来的文艺气息。在这座渔人码头边上有这么一个餐厅，它以民宿为主且夹带着小清新风的咖啡式餐厅，颇有一番趣味。
安步咖啡私厨的生产区与就餐区在一起，进入民宿大厅即可见到，这种居家餐厅的环境有一种不陌生的感觉，似乎在家里就是这样就餐的。如果山野君不说这是在民宿的话，你们会猜想到这是意见民宿餐厅吗？
大连少见的素食餐厅，环境与菜品都很素，膳食养生的好选择！
一旦提到素食的时候，绝大部分的人都认为那是佛教徒的专属，其实不然！很多人对吃素食理解有误，吃素菜不是完全吃素，是大部分吃素的同时酌情吃一点荤腥的食物，让膳食得以科学的调整。越来越多的大城市开始注重膳食养生了，比如山野君这次来大连出差，就发现有一家特色素食餐厅，不仅是菜品很素，而且连就餐环境很素，让人在视角与味觉方面得以朴素调理，达到养生的目的。大连的素食餐厅很少，但是山野君这次来大连就餐的素菜餐厅非常不错，现分享给大家，以飨读者！
餐厅的位置不算特别好找，也是山野君在逛商城的时候无意间发现的，当时我也不知道素研是什么店，看到素食餐厅的标识才发现是餐厅，并且名字好听、环境也非常不错。素研餐厅秉承的是清淡食物，并非是百分之百的全素菜类，而是大部分的素食以后少量的颇具考究的非素食类产品。菜品还是比较适合现代人的口味，且想养生的食客们。
一旦说到素食餐厅，估计很多人都会不约而同的认为那是佛门弟子的专属，其实不然！祖先最早的食物都是源自土地里生长出来的，并且吃的很健康，古代老寿星比比皆是，这一些证明了吃素一点还是有利于健康的的。当然了，素食主义不等于完全吃素菜，只是相比较肉食主义者而言，吃的更加清淡一些，并不是禁止吃肉类师傅，比如素食主义者的山野君就很喜欢吃鱼类和海鲜产品。
很多人误解的认为吃全素是佛教的专属，可是在佛家的《药师经》中提到一切众生如若持八分斋戒，则福报无限。就算是修药师养生法，只要能够持八分斋戒即可满足修行的基本原则。由此可见，最原始的佛教也支持非全素食的素食主义，如果有兴趣的话，可以深入研究。
大连瓦良格主题餐厅的特色美食很多，但是我最关注的还是餐厅本身的位置与视角，在餐厅的任何一层楼都能看到美丽的大海。该餐厅地处大连市万景街钻石湾滨海公园的东侧，也是公园仅有的集装箱改建的海景餐厅，还是很容易找到的。人均消费也算OK，三个人吃下来200多一点，人均消费大约在80元左右，物价方面比较合理的，营业时间一般都是从中午11点钟开始，到晚上21点左右结束。总而言之，这是一家很不错的主题餐厅。
瓦良格西餐厅是以西式料理为主，每道菜都带有西餐的特色。山野君最喜欢这家餐厅的海鲜料理与海鲜烧烤。一向来就比较爱素菜与海鲜的山野君，来这种环境的西餐厅肯定要选海鲜美食了。在大连规模最大的集装箱西餐厅就餐感觉很有意思吧？并且还能欣赏一流的海景风光。这种餐厅非常值得向大家分享！
