三年内，25000公里的飞行，度过了29天，吃了87顿饭。这是我回忆里关于 新加坡 的数字。这个国家给我印象最深的是菜色丰富，美味诱人的食物。在一个个夜晚，我坐在熟食中心的摊位前，点上一份香味浓郁的胡椒蟹，和同事熟络的聊天，再狠狠的吸一口橘柑水。这种细小点滴的幸福，治愈了我在异乡工作的疲累，也把我在 新加坡 的日子，过成了老百姓烟火的模样。
这是我连续拜访 新加坡 的第三年。我对它的感知随着年华的匆匆而过，越发浓醇香厚。在我心里，美景，美食，人文，旅程，从来都不是独立存在的。而我和 新加坡 的故事，一宿都说不完。
新加坡
新加坡
新加坡
我每次去 新加坡 都是去工作。这次项目更大，涉及到整个亚太区分公司们。于是我在这个国家，和来自 亚洲 7国同事们一起奋战，呆足了17天。在每周工作六天，每天12个小时的强度下。疲累让我的感知异常敏感。
翻开我工作笔记，会发现在某一页写满财务系统公式或成本核算例子的边角，我留下了这样的文字：“ 东京 分公司的两位同事，身上的香水味道让我想起了 京都 。那种清爽的带着淡淡皂角味道的香气，几乎能从 京都 火车站就开始闻到。”这是我每天指导他/她们做新系统练习时，凑在一起的感知。
抑或：”很难相信，来自 首尔 的June，已经是两个孩子的母亲了，而且，她的大女儿已经16岁了！天啊，每天打扮得像韩剧女主角的她，脸上还水嫩的泛光。大个子衬衣松松系着长到脚踝。真是不可思议。“
翻到下一页，能看到另外一段注脚：”终于明白了 印度 同事表达同事时摇头的表现。Sridhar每次听我培训时，一边微微摇头一边眼中闪闪发光。他这样的表现让我觉得他聪明极了！一定是我说什么他都明白。“
是的，这就是我12个小时工作中的小乐趣。我和来自 新加坡 ， 日本 ， 泰国 ， 韩国 ， 印度 ， 美国 的同事们，度过了像高考一样奋斗的时光。民族之间的融合和碰撞，时刻能发现有趣的差异，这是艰涩中的一抹颜色。不同民族间的和谐，和 新加坡 这个国家的气质非常相似。我一度觉得这里就是个乌托邦，走在街道上， 印度 裔，马来裔，华裔和欧美人都按照自己的节奏和方式，安心的在这里生活。包容与创新从不在这个国家缺失，对，这就是乌托邦。
我文章的第一个章节，就是将人文 和美 食归结在一起，带给你不同民族的美食文化与人气饭店点评。
说起 新加坡 美食和民族文化的渊源，第一个映入我们脑海的一定是娘惹菜。娘惹，这个娇俏又带着微微诱惑的名字，用来呼唤马来人和华人联姻后生下的女儿。一位贤惠的小娘惹，会在她的厨房中，细细研磨葱、蒜、姜、香茅、辣椒、薄荷叶、亚参膏、峇拉煎、肉桂、兰花等香料，并把这些复杂刺激的调料和食材一起烹饪。华人美食对原始食材的精心挑选和马来美食文化的奔放刺激，调配出了娘惹美食的魅力。
这样的美食，不但有五味陈杂，有辣有甜的口感，还有着色彩鲜艳的外观。想起娘惹菜，我的口水会很诚实的流向叻沙面线，娘惹 小金 杯，辣椒螃蟹和有着浓浓椰子香味的甜品们。
叻沙面线：
叻沙是马来语音意过来的，中文的意思是椰浆面，汤料主要是由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成。正宗的娘惹叻沙口味甜、咸、辣在口腔各种碰撞，层次非常丰富。用新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾，叻沙面线子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就能烹饪出一碗色香味俱全的叻沙了。
日记本的最后一页，记录的是我在 新加坡 最爱的酒店 天台 游泳池的故事。每晚9点到10点。真是我外出觅食回来，和 美国 总公司夜会又没有开始的时候。我会和家人视频完了后，拿着泳衣和大毛巾去 天台 上的泳池来回游两圈。泳池是10点关门，酒店的时候，还能听到热闹的电音节奏和绚烂的灯光，孩子，女生嬉闹在露天泳池。但是一过酒店半，当灯光熄灭，音乐停下，人群散去，反而是我最舒服的时光。
我会一个人慢悠悠的在泳池中游来游去，或者趴在边缘，用脚踩着水，望着天上的月光或星星。整个世界就剩下我一个，有点恋家又贪恋这珍贵的闲暇时光。 新加坡 的大多数高楼酒店，都会有露天 天台 泳池的设计。想要离开天空更近，就来到这里感受一下吧。
写 新加坡 的帖子，往往容易灵感消失。太熟悉的地方，没有了新鲜感，就没有那么多的情绪和惊喜。但事情的另一面是，我对它产生了感情。这个地方见证了我好几次工作的转折，也记录了我奋斗的时光。当我以为我再也不会去时，我又飞到了这个城市国家。当我以为我会经常去时，哪知这次分别已经是最后的离别。
这就是人生的无常，在旅行中就能体现。所以我的南洋最后一页，是关于一个告别的故事。
最后用照片记录我在往返于 新加坡 三年的光阴。别了 新加坡 ！
