本帖最后由 李大嘴jy 于 2025-9-12 23:32 编辑
关于中科植物园的吃、住、游
这次来中科植物园，我们选住在靠近植物园北门（有吊桥的那个景区大门）的地方。住在“滨江酒店”一个两口子自己经营的一家私人小酒店里，老板人挺和善，酒店的卫生很干净，床上用品都是一客一换，价格也便宜120元/晚。
酒店的位置挺合适，出门过街直走抵拢倒右是一家很大众的大理砂锅米线，价格便宜，分量足，就是他家的肉臊子肉柴不好吃。我们第一天就在这里吃的早餐。
出门倒左走过的第一个街口有卖包子和馒头的小店，只有法买上带走没地方落座吃饭。街口还有很多当地人在卖菠萝、芒果、香蕉等热带水果。
我们第二天就在这儿买了芒果、香蕉还有菠萝带到植物园当零食。买菠萝一定要让老板削皮，我们当时削皮的时候才发现菠萝长得太熟，里面都已经开始坏了，老板一直削到第三个才是好的菠萝，如果当时不让他削，可能就只能吃个闷亏了。芒果是长熟了的，吃起来有一股浓浓的芒果香味儿。
再往前走就是勐仑菜市场，早上七点半市场里已经是人来人往，我们照例去逛了一圈，看了看稀奇。
过了菜市场后再走一小段距离，过街就是一家经营了30年的一个老店，早餐仍然是米线和面条。
这真是一家老字号
明厨亮灶做得很不错，让人很放心，女老板正在用心地做米线
这碗牛肉米线内容很丰富，男老板还特意给我们又加了一勺香菇炒的肉臊子
门口这张圆桌上摆了一大桌子各式调料和添料，让大家随意添加，好大方的老板。米线的味道很好，很合口味，感觉我们当地的米粉太鸡肋了，不过这一碗的价格是12元。
出酒店向右走，前面右拐进一条小巷子就到中科植物园的北门（吊桥），整个距离也就500米的样子。在靠近景区北门的地方有一家不起眼儿的小餐馆，老板做的傣菜很好吃。
选这家小餐馆吃饭很偶然，按照我们选餐的标准绝对不会选它。第一天从植物园出来的时候已经下午6点了，有点累，我们都不想再满街去找吃饭的地方。店里很冷清，只有老板一个人在里面守着，不过店里很干净。我们抱着试一试的想法点了三个菜还有一份素的杂菜汤（什么野菜都来了一点煮在里面）。
老板手脚很利索，没多大一会儿就陆陆续续把菜弄好端上来了。逐一品尝感觉还不错，能在傣族村镇吃到这么合胃口的饭菜简直是种运气，那盆杂菜汤清淡、鲜香，小同事特别喜欢连菜带汤喝了3碗（呵呵）。
老板看我们吃得很开心，她也在一旁乐呵呵的。听小同事说汤好喝，我们都夸赞她汤做得好，于是老板和我们聊起了杂菜汤的做法。一说起做菜，老板的匣子便打开了。老板说每次来了客人，她都会先问客人来自哪里，然后根据客人的不同，适当调整做法以便符合客人的口味。
她说：“你们汉人也照我们的样做杂菜汤，但只学了形式没有学到精髓，以为做杂菜汤就是锅里掺上水加姜、葱烧开，然后一样抓一点不同的野菜放锅里，加盐煮熟就起锅装盆。这样做出来的杂菜汤有苦味，我这就没有苦味，也没有异味，我还在汤里面加了朝天椒调味，但不能搁多了，只有那么一、两小片又提味又去苦涩，调出来的汤回味甘甜”。
她还说：“她做菜喜欢琢磨怎么做出来好吃，做菜要带着爱心去做，这样才能做出好吃的菜来。”
哇噻，这简直和我同频了，我也喜欢琢磨怎么做菜，怎么根据现有的食材做出满意的口味和菜品来，看来我们今天歪打正着选对了地方，这老姐分明就是一个喜爱做菜的高手嘛。
晚饭还没有吃完，我们就开始看着老板两面墙上贴出的菜品图片，开始预点明天晚上到她家吃的菜了。
我们发现老板的操作间门上方还贴有这几行字，我们觉得这老板好有趣。讨教为什么要这样写，她哈哈大笑。还边笑边给我们讲那些客人的趣事，她说好些顾客都对她一个经营餐馆很好奇，总有这样那样的问题问她，她又不好不回答，但是说话总会分散她的注意力不能让她专心致意地做菜，她喜欢集中精力做一道菜。
第二天出景区比较早，我们直接就回酒店休息。结果快到吃饭的点儿突然开始下起了大雨，我们等到6点过雨停了才出酒店。当我们去到傣妹餐馆的时候，老板正在打瞌睡。当看见是我们三个人去的时候，她都有些吃惊,估计她想到我们会去，没想到还真有这么守信用的人说了来还真来了。
昨天点好的菜，老板已经忘了，又重新点过我们昨天商量好的菜品。
油炸酥鱼配油炸薄荷
炒鲜笋，炒野菜
芭蕉花炖腊猪膀
芭蕉花昨天没有点，老板说芭蕉花做汤更好吃，没有苦味。也许是老板和我们比较共情，还是因为我们这么守信，老板高兴得还要送我们一道菜。我们觉得老板店小，生意也不怎么兴旺，不好意思让她破费，最后好说歹说给我们送了一道“凉拌折耳根”，老板怕我们吃不惯，我们说我们四川人就喜欢吃这个，哈哈。
北门来的人少，多数都是从西北进景区，老板的店来的人不多，店也小，不过她说她已经在这里经营了8年的时间了。看来是真凭本事在这里扎根了，了不起。
在我们吃饭的时候，又来了一家四口，我们好想告诉他们这里的菜好吃，又怕人家当成了托儿，只好把话咽了回去，好想等着他们问味道怎么样。
来人只点了一个土豆丝，要了两碗饭，说是只有两人吃其他人不想吃，结果没一会儿他们由两个人变成了四个人吃，又点了好几个菜，看来比我们有经验。尝到味道好了才又加的菜，不象我们傻傻的一股脑儿全点了。
不过我们也有傻福，就这么懵懵懂懂的以这个小镇上无意找到了一家好吃的餐馆。
关于游，这两天我们游玩时间的安排是正确的，植物园真正要了解植物，要欣赏园区的风景，两天都很匆忙，第一天玩的是西区，第二天玩的是东区。选住北门是一个正确的选择，离景区近，进出景区很方便，到景区乘车点百花园站也很近。就是景区观光车我们没弄对，西区要慢走，慢玩不用买观光车票；东区景点间相隔远，离西区也远，如果来去都走路，路程往返有十几二十公里，一般的游客是走不下来的，游东区的当天应该买观光车票。
景区里面的雨林酒店旺季真住不起，一晚上含门票1100还是1200多一晚上，还不如每天进去都买80元的门票住景区外面就算旺季也很便宜。
景区的夜游也值得去，可以看到好多不同的夜行昆虫，蛇，蛙，萤火虫……。
不论是西区还是东区，能请导游就尽量请导游，因为好多植物都不认识，得有专业的人来办专业的事。但请导游必须到东区门口游客中心去，不能线上预定。一般220元的都是一些大学生志愿者在讲解，有些学生走累了带队讲解就很敷衍，只带着你从树木园开始转一个小内圈到奇花异卉园就结束了，象果树园，博物馆，还有百花园都不会带你去转去看。只有请260元的那种讲解才是专业人士而且是全程陪伴计划，西区所有的地方都带你游完。
我们第一天从北门进，时间也比较晚，后来在百花园站找到服务员要了一个电话到西区游客中心电话请了一个讲解费用220元，我们当时不知道还有260元的讲解。结果来了一个小姑娘，就带着我们游了一个小环线，博物馆也没去，百花园也没去。我们便给游客中心打了个电话，先问了一下讲解要带游客走哪些地方，原来百花园也是要讲解的。我们第一次把小姑娘给投诉了，估计她没遇到这么能走的游客，其他游客走一走小圈可能就累散架了，哪还需要她再带着走百共园，可能也是第一回被投诉。
园方说让刚才的小姑娘继续带我们游百花园，我们坚决不同意，最后还好给我们派了另一个小姑娘来，后面这位讲解对植物的了解很全面，讲解也很流畅到位，我们还以为她是学林业的，结果她说她从小就在这边长大，父亲是开景区电瓶车的司机，很小就在植物园里面到处玩了，妈呀难怪这么熟悉，讲起来头头是道的。
本想游完后，去西区大门给她留言给个好评，两个美女已经走不到路了，只好陪着出了景区。
从植物园到勐腊县，不好打顺风车，我们预定了两个车都在半夜被司机取消了。打出租车的话要贵一倍还要给高速费，有点不划算。我们第3天去勐腊县，选择的坐勐仑到勐腊的班车。其实也挺好，一个小时就到了，很快。
