自从渝昆高铁渝宜段通车后， 泸州 迎来高铁2.0时代， 泸州 到 贵阳 2小时15分钟的车程令我对丝娃娃有了非份之想。终于熬过炎炎酷暑，外出避暑的妻也回来了，俩吃货便商量着这个周未 贵阳 逛吃去。
原本是趟简单的旅程，没想到在我一番骚操作之下，变成现实版的“人在囧途”。我们买的16点45分 泸州 到 贵阳 的车票，想着家到高铁站也就10来分钟车程，便大意了。看时间时已经16点10分赶紧催促妻出门，那知道越忙越乱，出门半天打不到车，小区外面修路又绕，每个红灯都正好被赶上。当我们冲到高铁站时已经是16点40分，被 成功 拒之门外。
和妻坐在站外的石礅上沮丧的面面相觑，难道就这样放弃啦？绝不，赶紧查票，还可以去 宜宾转。系统向我们推荐20点15分宜宾西到贵阳北的班次，虽然要22点06分才能到，但总算能在今晚抵达。
坐在前往宜宾的高铁上，我想查查还有没有更早点的车次，一查果然在这之前还有17点53分从宜宾开往贵阳北的，不竟纳闷8分钟的同站换乘系统是怕我们赶不上么，继续往下看居然还有18点38分宜宾到贵阳的班次，足足近1小时的换乘时间这系统居然不向我们推荐呢，和妻商量后果断改签。
快到站时听系统播报前方到站宜宾站，一下子脑袋又嗡嗡的。耶，不应该是到宜宾西么，拿出手机查看这趟车特么果然是重庆西到宜宾的，难怪系统不给我们推荐1小时换乘时间的车次，原来不是同站换乘啊。赶紧用高德查看，幸好宜宾站到宜宾西打车只需要20分钟，只要我们冲的快，路上别堵太凶，应该问题不大吧。
车刚停稳便拉着妻以百米冲刺的速度向站外狂奔，好在高铁站外通常都有专门等客的出租车，师傅也是习以为常非常配合，虽然正值拥堵的晚高峰，在师傅一番灵活走位的神操作下，不到半小时就将我们送达宜宾 西站，悬着的心这才终于落了地。
其实 泸州到贵阳东的车次最便捷，但行前妻在网上见有人说千万别去贵阳东站。这里目前还不通地铁，公交车次也不多，如果是晚上抵达有可能身陷荒野，于是我们才专门选择贵阳北或贵阳站。后来在贵阳逛街打车询问的士师傅，师傅说没有那回事，不管任何时候，无论是市区打车到贵阳东，还是贵阳 东打车到市区都非常方便，当然时间和价格自然要多些，所以大家不必惊慌，大可根据自身情况合理选择终到站。
20时59分，虽然比既定时间晚了50分钟，我们终于还是 成功 抵达 贵阳 站。一直忍受着饥饿的我们赶紧出站打车，直奔青云市集而去。
好在 贵阳 站到青云市集并不太远，10多分钟车程后，市集外面高悬的“你好， 贵阳 ！”四个红底白字便映入我们眼帘。
青云市集是位于 贵阳市南明区青云路的一站式体验综合街区，是贵阳文旅融合的标志性项目。由原贵阳针织厂的旧厂区改造而成，在保留老旧厂房韵味的同时融入现代设计元素，比如这青云门的设计灵感就源于贵阳古城的 “九门四阁”。这里美食汇聚、文创丰富、娱乐多元，以 “老贵阳，新调调” 为理念，浓缩老贵阳九门四阁历史元素，在保留老贵阳烟火气的同时，又融入现代潮流文化，是展示贵阳 城市文化的新名片。
“滴......”我们有幸成为第1403491位打卡青云的人。
好有创意，用 贵阳 话和 贵阳 美食组合而成的“ 贵阳 ”二字。作为西南F4之一的 四川 人， 贵阳 话自然大都能懂，不过这 贵阳 美食就好多都没尝过。
那就先来份丝娃娃吧，毕竟这是我心心念念好多年的 贵阳 最地道也是最具代表的小吃。
如果说有一种小吃能同时代表 贵阳 的精致、热闹与酸辣鲜爽，那非丝娃娃莫属。这名字听起来可爱又奇特的美食，是 贵阳 人心中无可替代的街头经典。
“丝娃娃”这个充满 贵阳 人生活情趣和幽默感的名字，源于它独特的外形。一张巴掌大小的圆形米皮，包裹着十几种色彩斑斓、细如发丝的清爽素菜丝，最后留一个小角轻轻一折，形状酷似初生婴儿被裹在襁褓之中，故而得名“丝娃娃”。
如果说脆嫩的绿豆芽、清甜的胡萝卜丝、酸爽的酸萝卜、脆韧的海带丝、清香的黄瓜丝是丝娃娃的内容，那酸 汤加 上胡辣壳与扎耳根的蘸料便是丝娃娃的灵魂。将裹好的丝娃娃放入灵魂蘸料中一浸，趁着那汤汁欲滴未滴之时赶紧送入口中，酸汤的酸爽、胡辣壳的香辣、扎耳根的奇异瞬间充斥在口腔中，那滋味真是不摆了。
一份丝娃娃当然不能解馋，那就再来份老 贵阳 糯米饭吧。老 贵阳 糯米饭，是弥漫在街头巷尾的温润的猪油香气和蒸糯米的热气，是清晨唤醒整座城市的的硬核能量。地道的老 贵阳 糯米饭，精髓在于其油润饱满、软糯弹牙的口感；脆哨与胡辣壳是其风味核心的绝妙二重奏；酸萝卜与扎耳根那酸爽又独特的香气则是灵魂二人组。但真正让它成为 贵阳 早餐图腾的，是它的扎实、顶饱与亲民的价格。
丝娃娃与糯米饭下肚感觉还差那么一丢丢，又叫妻再去要来一份黔味酸汤牛杂。贵州 酸汤牛杂是一道集酸、辣、鲜、香于一体的风味杰作，不仅能满足口腹之欲，还是一场关于发酵时光、山野香料与市井热情的味觉体验，让你对这片土地拥有最鲜活、最热烈的记忆。
