西安美食小记 - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 装备者无为 于 2011-7-22 12:26 编辑
7月初去太白
徒步,从
西安转车,免不了就餐,在市区觅食,主要集中在回坊美食一条街,很有西北特色的饮食,大快朵颐了N顿,一一道来,以飨众位。
首先出场的是经典代表:羊肉泡馍(老米家)
糖蒜,辣椒酱是按价提供的,作为调味品
羊肉泡馍(21元一份)
馍应该为半发酵面,机器切成小方形碎块,方便销售,节约时间。
里面配有粉丝若干
羊肉汤熬制的很好,味道很浓,就是上面飘着一层厚厚的羊油,这可是大热天。。。
边上还有西安本地人很传统的掰啊掰,一个巴掌大的面饼掰了半小时还没掰完。。
祝大家美食快乐,我有机会去西安住段时间,好好吃一遍
本地也有那个樊氏肉夹馍了,不知道是不是西安正宗,好想冬季去西安