体验报告
由于工作关系,时间不是很宽裕。一直想带着CW—EM01去一次户外,感受一下在山野间手煮咖啡的感觉,却一直没有机会。
十一假期过去,终于有了一天的空闲,于是约上几位好友,带上CW—EM01,直奔凤凰山而去。

时间过了几天,但CW—EM01第一次出现在我面前的时候的印象,还是十分深刻:
1、 很惊奇它的体积。在我一直的印象里,咖啡壶都是比较大的。但CW—EM01的包装箱让我以为这就是一个水杯。拆开看才发现,原来是合理、紧凑的设计,让它如此乖小。
2、 重量。过去看到的咖啡壶,都有沉甸甸的感觉。但是CW—EM01的材质,让它十分轻便。同时,握在手里手感很好,表面的处理,让它与手的接触十分紧致。有踏实、放心的感觉。
3、 安装起来十分方便,没看说明书,就把它很顺利地安装完毕。
体积小、重量轻、安装方便,这几乎满足了一个户外爱好者所有的要求。下面就要看它在户外的表现了。
凤凰山位于辽宁凤城市,是辽东名山,在唐朝时就对此山的险峻雄伟有具体的描述,据说唐太宗曾亲临此山。在我所居住的城市,这座山是户外爱好者最喜欢的线路之一。尤其是后山,因为其秀美的风景和极具挑战性的攀登难度,一直是登山者偏爱的线路。
同行的老刘是咖啡控兼狂热的登山者。当到达山顶之后,不用我动手,他已经迫不及待滴开始操作了。

因为长年累月滴煮咖啡,老刘操作CW—EM01简直是驾轻就熟,仿佛他已经使用过很多次。这可能要归功于CW—EM01非常人性化的设计。一边操作,老刘还一边讲解CW—EM01的原理以及各个部位的作用。
属于是摩卡壶的变型,是一种过滤式咖啡壶,其工作原理和摩卡壶基本是一致的,摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具,基本原理是利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。摩卡壶下面有贮水仓,当对咖啡壶底部加热后,水转化为水蒸气,水面上压力增大。于是开水从导管进入到上面盛放研磨咖啡的部位,当咖啡粉末的精华被水吸收形成咖啡后,咖啡会经由导管流出,用容器盛装后即可饮用。
CW-EM01咖啡壶是由滤网以及增压胶圈和盖体组成,胶圈使壶盖和壶体紧密封闭,确保壶内气压不外泄,可以加速贮水仓的水迅速汽化后萃取咖啡的精华,因为泄压阀的存在,也不必担心压力过大的危险;滤网能够保证水蒸气通过的时候不会冲走咖啡粉,确保咖啡液体干净。
因为密闭胶圈的使用,CW-EM01的密封性让人放心,在关键部位比如集液管和杯子的外部,都有红色的橡胶包裹,起到隔热、保温的作用。
说话间,咖啡已经从集液管中汩汩流出,接上大半杯,小口啜饮,果然不同于速溶咖啡的寡淡。醇香的咖啡很快吸引来同行的驴友,不一会儿,老刘携带的咖啡就消灭光了。大家的一直评论是:太腐败。