户外大烩菜 - 户外资料 - 8264户外手机版

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    大烩菜,顾名思义就是一锅烩的意思,我估计全国各地都会有这样的吃法,不过是材料、做法略有不同吧! 我们这里的大烩菜往往是红白事的时候,做为帮忙人员的主打菜,主料就是白菜、豆腐、粉条、肉等。就着馒头吃上两大碗,那叫一个好吃。
    去年10月份,我们几个朋友带着两个儿子将一口锅、和超量的菜、肉带入了山中,利用山里的泉水做出一顿叫我至今还满口留香的户外烩菜!
  哥们那天可是主厨!不过洗菜找柴的活有人抢着干了!

  带足了粉条,烩菜中要是没有粉条,美味就消失了一半!

  在大山里做出这一锅菜来,说实话,谁做都香,吃的就是个心情! 哥们旁边站的是我的儿子,这也是让他记忆深刻的一次出游。
     还是儿子会挑地方,坐在溪水中央的大石头上大快朵颐起来!我记得那天他吃了两饭盒!

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现在还不行,还冷!天暖之后,可以登五老峰(你山西风光介绍中好像没提到),或穿越中条山! 不过后者我还没体验过,有待实践!

  最后说明一下,这次从山里回来,我们首先用溪水将火堆彻底浇灭,其次我们将所有的垃圾带出了山,给两个儿子做了很好的表率!
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  我朋友老说一句话:最好的厨师就是饥饿! 户外活动可以让人在运动中达到饥饿状态,然后,哈哈,吃什么都是香的!
回复 bingchuan的世界 的帖子

真是过意不去,把你的馋虫给勾上来了,那玩意热乎乎来上两大碗,平时在家做着吃也很过瘾!
回复 老橡皮 的帖子


谢谢你哥们,我是山西永济滴!

      这都是去年的事了,刚才在回来的路上,我们还约了一下,过两天进山,专门就是做大烩菜!想吃过来一起吃!

谢谢了!请多指导!
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