玩转成都（三） - 四川 - 8264户外手机版
玩转
成都（三）
四、小吃
白家高记肥肠粉★★★★★：脏兮兮的路边大排档，但据说是最好的肥肠粉。
7月份开始已经变成了白家高记饮食有限责任公司，开始连锁经营了，招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。强烈推荐。
陈麻婆豆腐★★★：总店位于青阳宫对面。我来成都最受不了的麻辣就是在这里吃的。
夫妻肺片★★★★：总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片，你一定会觉得其他的都是冒牌货。
韩包子★★：遍地都是分店。我个人觉得一般，没什么特别。
赖汤元★★：总店位于市中心的总府路。也没觉得比别的好到哪里去。
龙抄手★★：总店位于春熙路的路口。人极多，味道根本没有好到让你苦等半小时。
三合泥★★★：快失传了的好东西，我
是在公馆菜里面吃到的，街上我没看到。据说在四川宾馆东面的肯德鸡天桥下有一家店，在原来科大东门的小街也有一家。
龙眼包子★★：分店挺多。一般。
喳喳面★★：几乎每一
家面馆都有，喜欢的话还是有特色的。
豆汤饭★★★★☆：我去的那家据旅游局的朋友说是最正宗的，位于牛市口海椒市，名字叫“温记府庙豆汤饭馆”。所谓豆汤就是黄豆煮出来的汤，里面放了猪肺的话，就叫仔肺豆汤，豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜，也就几块钱一盘，味道好的不得了。（Added on Sep23,2002）
蹄花★★★☆：我去的那家店名叫“老号胖妈蹄花”，位于祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是猪蹄，“花”是不是指的将猪蹄切开来煮就像花朵一样？我猜是这样的。7元一碗，一点都不肥腻，佐着辣椒油吃，好味道。（Added on Sep23,2002）
崇州荞面★★：位于盐市口的小巷子里。据说是比较正宗的，我吃的是鸳鸯的，就是两种面一起的，一种是荞面，另一种是肥肠粉那种粉（是薯粉？）
烟袋巷13号八宝粥★★★：其实，牛肉火锅粉更好吃。想吃就要快点了，据说要拆了。
