体验人: 寂寞的酒杯
体验品：蘑菇炖鸡1包+肉末茄子1包+米饭2包
区
域：东北哈尔滨，口味偏重
对于山之厨美味、方便早有耳闻，但一直不知道哪能购买到。有幸在体验版成功申请测试，内心窃喜不已，非常感谢山之厨和秀明版主让我得到体验机会。测评分成二部分，官方介绍和户外品鉴。
山之厨官方介绍
包装袋技术
设计上，采用自立自封袋，人性化撕口设计，打开包装无需工具辅助；包装袋四角为圆角，避免尖角划伤；封口拉链设计使袋内保持高温；自立设计便于在户外操作。
材质选用上，精心选择含有金属材质的四层复合耐高温包装袋，阻隔氧气、光线和水分，既能满足作为容器和餐具的要求，同时避免了包装材料沸水泡食对健康的不良影响。包装袋为可回收材质，并且可以重复使用，在用餐完毕后，可用作垃圾袋；考虑到极端环境，包装袋材质也是人体保温的应急材料。
除氧剂技术，独有加速吸氧特性，能快速的把包装容器中的氧气，二氧化碳消除掉，降低食品的水分活性，使食品处于一个安全的环境中，延长货架期。储藏性能稳定、安全、无毒，保持产品原有的色香味。
产品特点：
质量轻体积小，便于携带：平均每人每天只需携带350克的冷冻干燥食物即可满足能量需求，包装能量表便于精准计算食物携带量，避免浪费。真空包装可以最大限度地减小产品体积，节约宝贵的背包空间，并且在高海拔地区也不易涨袋。
能量充足，营养美味：具有非常高的能量重量比，平均每袋食物能提供1550千焦，即相当于370大卡的能量。冷冻干燥技术，几乎完整保留了食物原有的味道、色泽、口感和营养成份。复水之后的口感与新鲜烹饪食物无异。
无防腐剂、人工色素等添加剂：加工储藏过程中无需任何的防腐剂，通过纯物理方法脱水并使食物达到较长的保质期和较好的食物口感，同时保障食物的安全。
保质期长达3-5年，保存要求较低：产品含水量都在2%以内，使用高阻隔材料，阻止光线、水分和空气进入。采用真空包装，并且袋内使用特制除氧剂，使包装内的含氧量少于0.1％，同时能够吸收包装残余CO2等多种气体，阻止细菌的生长及其对组织结构的破坏。产品在常温下储存即可，无须冷藏。
食用方法简单快捷：只需向包装袋倒入沸水，充分搅拌均匀，封上封口拉链，等待10-15分钟后即可食用。
以上是山之厨的官方介绍，下面我就已使用感受为重点向大家介绍一下：
包里带着山之厨，
不用烧来不用煮，
野外用餐热乎乎，
个个吃的像只猪！
一点不假，收到山之厨的当天，我就一通电话，约了几只好友去钓鱼，带着肉串，烤箱和鱼竿，出发了，历经三个来小时的车程，终于来到了哈尔滨江北的一处很著名的钓点——阳明滩大桥！开开车门，一股带着咸腥气味的风迎面吹来，风很大，但很清新，精神为之一振，支上鱼竿，马上进行下一项工作——做饭！都饿坏了，早上就没吃等这顿了就！车里比较乱，见笑了。
