制作过程：
鲈鱼切段摆在盘中。
把少许盐、料酒、蒸鱼露以及切好的葱、姜、蒜，豆豉分别撒在鱼身上，然后放入锅中蒸8分钟左右。这次蒸鱼露是提前就放入的。吃不出与出锅后放有什么多大区别，鱼肉也没有感觉有什么口感不好的。
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