逍遥谷露营整5周，道道美食慢慢来--蒸炖鱼。 - 户外资料 - 8264户外手机版

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雪冷梅香
2013-3-29 13:58 倒序浏览 100693人浏览
      逍遥谷真的名副其实，几个老驴修的驴窝。只要天气好，几乎天天有人上去，打拖拉机的，煮美食的，像我这种喜欢露营就自己修露营地的。各取所好，不亦乐乎，真是逍遥。上山只需要半个钟的逍遥谷，下山买菜20分钟就是市中心街道，非常的FB地。虽然露营，因为天天有驴友上山补给，物资实在丰富，想运动减肥真难。近40天的露营，天天美食，一个人的开餐也不亏待自己，一日三餐正常进行。偶有驴友探营也一起热闹下，美食，美心情，那个爽只有自己才知道。先给大家推荐一道简单做法的炖鱼吧。
       因为我们山上有蒸锅，所以经常清蒸鱼。偶然，因为天气比较冷，把蒸好的鱼焗好调料后放炉头上小火满炖保温，没想到比清蒸的鱼更入味更香。如果在山上没有蒸锅条件，可以直接焖炖，味道也是一样的好，可以试试哦。
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雪冷梅香
3月29日
      试过清蒸青菜豆腐和鱼的吗，因为懒得做几个菜，所以把青菜豆腐和鱼一锅蒸了，味道也是不错的哦。


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雪冷梅香
3月29日
      水滚后，先把准备好的青菜豆腐淋点油蒸软，然后把腌制好的鱼放上去继续蒸几分钟，鱼蒸透心后拿出蒸锅，把蒸出来的水倒掉一些，然后把准备好的调料浇上，改炉头小火慢炖，边炖边吃，鱼滑豆腐嫩，真的好美味。





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雪冷梅香
3月29日
本帖最后由 雪冷梅香 于 2013-3-29 14:10 编辑



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雪冷梅香
3月29日

值得试试，真的好味。
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雪冷梅香
3月29日

很容易做的，自己买点鱼试试啊。
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雪冷梅香
3月29日

休闲户外的时候可以试试。
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雪冷梅香
3月29日

来珠海，请你吃。
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雪冷梅香
3月29日

找时间试试，也适合在家里做，条件好会更好味，户外只能将就。
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