本帖最后由 军行天下 于 2013-5-12 12:09 编辑
看见那雪白的一片那可不是盐，那是硝，据说是古人们晒盐后盐和其他矿物质分离时留下的硝板，现在南风集团是在吃古人留下的老本，反正是老百姓们这样说，到底是怎么回事且听百度解说：
运城盐池，亦称盐湖、银湖。位于
运城市南，
中条山下，浇水河畔。总面积为130平方公里，是由鸭子池、盐池、硝池等几个部分组成。盐池所出产的盐，是水卤经日光曝晒而成，颜色洁白，质味纯正，杂质少，并含有多种钠钙物质。运城盐池是全国有名的产盐地之一。
形成原因运城盐池是由于
造山运动和地壳变化，中条山北麓造成断裂，出现了一个狭长的凹陷地带，逐渐形成湖泊，天长日久，水中的钾盐、
石灰石、镁盐、
硫酸盐以及食盐慢慢与早期淤积层结合，经过长期自然蒸发作用，盐类沉淀，结成了很厚的矿石层，才形成了盐湖。
开发历史它的开发约有四千年的历史，是我国最古老的盐池之一。据传说，在
舜帝当政的时代，人们就开始在夏天捞采水池内天然结晶的盐。到
春秋战国时期，运城盐池就已出名。
柳宗元在《晋问》中，曾这样形容过垦畦引水晒盐的情景：“沟塍畔畹，交错轮群，若稼若圃，渔兮鳞鳞，逦弥纷属，不知其根。”在汉代，运城盐池的盐就远销
豫、
鲁、
冀、
甘、
陕等地。
运城盐池有着许多美丽的传说，吸引着络绎不绝的游客。盐池中，道路如织、纵横交错，池水清澄，映照白云，微风
徐来，水波涟漪，遥望
南山，其色如黛。
传说神牛造池民间流传着神牛造池的传说。很早以前，天宫里的神牛因偷吃了玉皇大帝的盐，而被赶到下界，它流落到江南水乡，塞外草原，想为人们造个盐池，但那里的人没有收留他。后来，它到黄河之滨的中条山下，受到这一带人民的热情款待。为了报恩，它就卧下，身躯化成了宽阔的盐湖。这个传说中的主角为牛，人们用自己最为熟悉的牲畜解释了盐池的起源。同时，从另一个侧面反映了农耕社会里牛的重要，以及人类与牛至为密切的关系。
蚩尤之血还有个传说是，南方部族首领蚩尤，到中原和黄帝争天下，黄帝在天女帮助下，斩杀蚩尤和他的头领鲜血流入解池，因血是咸的，便化为盐池的卤水，供人食用。因为在这里尸解蚩尤，故名解池。在盐池附近的蚩尤村，相传是当年蚩尤葬身的地方，现在这个村改名为从善村，即改邪归正，弃恶从善之意。相传蚩尤死去数千年后又复活，到了宋朝大中祥符年间（公元1008年～1012年）化作一个青面獠牙的怪物为害百姓，人们祷告关公神灵，让关公伏魔降妖，经过一场鏖战，关公借用当地田野里许多农夫的魂，战胜了蚩尤。但因没按时归还农夫魂灵，农夫身体经烈日暴晒而腐烂，无法回生，只好把尸体掩埋，坟址就是现在的原王庄，谐音为怨枉庄。在盐池附近的蚩尤村和原王庄有个奇异的风俗：从来不敬关公，从来不上演关公戏。
麒麟造盐池在上古时期，盐由上天垄断，人类吃不上盐，个个无精打采，面黄肌瘦，萎靡不振，没有一点精气神。玉皇大帝就起了恻隐之心，下旨把一只盐麒麟流放到人间。
盐麒麟在空中慢慢地降落，好像金色的丝带飘扬。它飘过山清水秀的江南，不愿意落下去；飘过风吹草动的草原，也不想下去。不知飘了多久，它还在空中打转转。
阳春三月，冰河解冻，成群结队的鲤鱼逆流而上，形成了一道亮丽的风景线。龙门狭窄如门阙，水流湍急，如渡得上去成龙，否则点额而还。盐麒麟飘到了这里，被这独特的景象所吸引，就飘落下来，占据了黄河龙门河口一块乱石滩。当地人见它非驴非马、非猪非羊四不像的怪样子，都以为是哪里来的妖怪，拿起棍棒去赶，拿起石头去砸。这只盐麒麟，眼泪汪汪地离开了那里，那里就成今天河津龙门河口盐碱滩的麒麟岛。
受了伤的盐麒麟慢慢地往南走，走到万荣的张瓮村，走不动了，就在张瓮村门口卧了好几天，村民不知是何怪物，便召集许多人用扁担把它打跑了。麒麟负伤后跑到南山脚下，实在跑不动了，就卧在那里撒了泡尿，那地方就变成了白花花的盐池。张瓮人知道后非常后悔，就在麒麟曾经卧过的地方挖了个池泊，名叫麒麟池。说也奇怪，这池泊的水不管什么时候都是清澈的，几时喝都是清凉可口、甘甜醇香的，一次喝饱余味悠长，能持续半天之久。张瓮人还听说这只盐麒麟是从河津龙门看“鲤鱼跳龙门”下来的，就在麒麟池南边，修造了一座高一丈、宽十丈，由彩釉砖瓦镶边压顶，内贴彩色琉璃瓦烧制的九条神态各异的飞龙的九龙壁，以示纪念。九龙壁四角都有一只四蹄飞起的麒麟。据说，不管你从什么角度看，都能看到九条龙和四只麒麟正面对着你似飞似舞，充满灵气，非常诱人。这就是“担打麒麟四张瓮”的美丽传说。
盐麒麟迈着步子继续向南走。这天，它来到了解州的长乐滩，回想起几天来发生的事情，加上自己身负重伤，它伤心地流出了眼泪，眼泪滴到地上变成了白色的盐粒，风一吹雨一淋又化成了盐雾，撒遍了长乐滩，因此长乐滩也成了一片盐碱地了。
它继续向南走，走得筋疲力尽的时候，又被高大的中条山挡住了去路，只好在中条山北麓的盆地卧了下来。玉皇大帝知道后，心里特别难受，又动了恻隐之心，就让中条山上风洞神风伯，给它吹吹风按摩按摩，又让万荣县境内孤峰山的雨师给它下下雨洗个澡，好让它美美地解解乏，睡个好觉。这风伯雨师一吹一淋，就是七七四十九天。结果盐麒麟在风雨中不仅走不出来，而且化在了里面，结果这里就成了著名的运城盐池。
盐池边宿沙村有个牧羊人叫盐宗，他第一个在盐池里面发现了盐，捞回一把，拿一点点放在菜里吃着怪香。这还不算，他连续几年出生的儿子，一个比一个高大、英俊。因而一传十，十传百，盐池被人们认识了，盐池被人们利用了。人间也就有了“麒麟送子”一说，并为第一个吃盐的盐宗盖了一座庙，就建在安邑附近的庙村。庙村因此而得名。盐宗就成了盐池、盐商、盐业最古老的盐神，人们无比敬仰，顶礼膜拜，长年香火不断，祈祷盐神为人类造福。咏盐池诗
盐池
（明）朱知鳌
增棱雄跨海光楼，霁色横空
宿雨收。
条岳翠屏拔地出，鹾池琼液接天流。
琴弹虞迹薰风起，畚集姚渠爽气浮。
此境已超人世外，不须截海觅瀛洲。
参观盐池
郭沫若
唐代曾封灵庆公，盐池古海用途宏。
阳光充炭成银岛，硫钠提纯化尼龙。
非有神祇作主宰，乃缘人力代天工。
禁城谁禁城犹在，忆苦兼堪御北风。
但是最有名的咏盐池诗歌是《南风歌》：南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。
南风之时兮，可以阜吾民之财兮。
现在的南风集团的名字以及运城最大的广场——南风广场就是取自于此歌。
南风歌》相传为舜帝所作。《
礼记·乐记》曰：“昔者舜作五弦之琴以歌《南风》。”《古今乐录》曰：“舜弹五弦之琴，歌《南风》之诗。”《
史记·乐书》曰：“舜歌《南风》而天下治，《南风》者，生长之音也。舜乐好之，乐与天地同，意得万国之欢心，故天下治也。”明初，晋王朱（木冈）展扩太原城，新增修大南门，取《南风歌》之意，原南门命名为承恩门，即辛亥革命后的首义门，新南门命名为迎泽门。
此诗前两句始见战国
尸佼的《
尸子·绰子篇》，全诗始出三国魏
王肃收集编撰的《
孔子家语·辩乐解》。《孔子家语》是王肃伪托之作，今人因而怀疑《南风歌》也是后人伪作。舜为传说人物，其“作五弦之琴以歌南风”，很可能是小说家笔法。不过据考证，《南风歌》自战国后已广为人知。今人逯钦立指出:“《史记》已言歌《南风》之诗。
冯衍《
显志赋》又云咏《南风》之高声。
步骘《上疏》亦言弹五弦之琴，咏《南风》之诗。俱证《尸子》以后，此诗传行已久。谓为王肃伪作，非是。”（《
先秦汉魏晋南北朝诗》）
王力则从音韵学的角度指出：此诗“以‘时’‘财’为韵，这种古韵也决不是汉以后的人所能伪造的”（《
汉语诗律学》）。当然，这首句式整齐、诗语明朗、抒情优美的《南风歌》，也不可能是舜帝时代的原作，而是在口耳相传的过程中，经过了后人的加工和润色的。
