红焖大虾的做法 - 户外资料 - 8264户外手机版
主料：虾
调料：洋葱、生抽、料酒、香油、糖、味精
步骤：
1、油加热至八成熟，放入虾，炸熟后立马捞起；
2、留少量油，放入洋葱，爆香，半熟后倒入炸好的虾，翻炒几下，混和均匀，依次快速淋上生抽和料酒（可以多一些，依个人口味）爆香，试情况选择是否加一点水，然后加入白糖和芝麻油，再加少许味精，将火关小，收汁。
3、等到汁快干，而洋葱也焖烂时乘盘，洋葱在下，虾在上。
注意：
1、虾不要炸太熟
2、生抽、料酒和白糖可以多放，依个人口味
连皮吃好，补钙。
