馅料的准备：
原料：黑芝麻、核桃仁、花生酱（增加芝麻馅的粘度）、红豆、糖。
芝麻寓意着“年年节节高”，红豆寓意着“相思”.
一、芝麻馅：
1、黑芝麻、核桃仁、花生酱按2：1：1比例准备；另备红糖，根据个人喜好掌握量。
2、芝麻、核桃仁用研磨机打成粗粒，再与花生酱、红糖一起搅拌均匀。
二、红豆馅：
红豆用高压锅（水高出豆子半个指节）焖30-40分钟，加入红糖捣成泥。
注：馅料准备好备用，一次包不完，剩余的可以包上保鲜膜放冰箱储存。
另准备糯米粉
1、取出一小部分（后面还有其他用处），剩余的糯米粉用冷水和成面团，以软但不粘手为适宜。
2、把拌好的馅料搓成均匀大小的球状，把和好的糯米面团也分成均匀大小的。
注：这两步最好分开做（或和家人分工合作），否则粘完芝麻的手再去搓面团，白白的糯米面可就不白了哟！
3、面在手中揉揉，按成小饼，包上馅，用手转圈收口，在手心搓圆。
4、放入另备的糯米粉中滚一滚，这样出来的元宵才更圆哟
5、好啦！你做的元宵出品啦！
快到西方的情人节，咱也凑个热闹，来个成双成对，哈哈！
