（2013杰米）户外好味道-2013第六届火枫美食节（美食，美女，8264大腕，户外攀登大牛 - 户外资料 - 8264户外手机版

  户外资料
bj杰米
2013-10-9 01:40 倒序浏览 29109人浏览
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-18 14:38 编辑

               感谢好友点击链接加分指导支持！
             http://bbs.8264.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1892004&page=3#pid36481372                                                       首先要说的还是感谢！感谢8264和火枫野营用品！                                                                                                                  第五届火枫美食节落幕之后，就一直在备战第六届。2013年的户外出行中，以我们宝鸡本地的特色面食臊子面做的做多。因为操作简单，并且其味酸辣开胃，其汤热烫多油，满足了户外脂肪和蛋白质的补充以及热量损耗的需求。尤其在多日穿越行程中更是提神开胃之美味。                                                                                                                  臊（sào，不读shào）子面是陕西关中平原的一种传统特色面，为西府名小吃。臊子面历史悠久，相传起源距今3000年前的周朝.于尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。所以来宝鸡穿越鳌-太和太白山穿越者，不吃几十碗地道的岐山臊子面就等于没来宝鸡！没有真正领略太白山的美食文化！
酸辣香 的臊子面汤（*本帖内附千年秘方制作过程）

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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:46 编辑

（一），宝鸡西山穿越途中的臊子面
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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:42 编辑

盛到碗里的臊子面，可以开吃了。因为只吃一口面条。所以叫“一口香”
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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:41 编辑

臊子面汤上面厚厚的一层油，保证了其温度始终保持在煎汤。
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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 01:49 编辑

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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:40 编辑

岐山臊子面的汤是不喝的，所以吃完祁红是必须的
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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:39 编辑

制作臊子面的火枫利器FMS-105气炉，其火焰燃烧程度和我臊子面制作技术一样-炉火纯青
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bj杰米
10月9日
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:47 编辑

（二）鳌山南北穿越-导航塔下的臊子面鳌山3100营地醪糟蛋花汤
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bj杰米
10月9日
3100营地的晚餐
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