介绍一下南京秦淮小吃和夫子庙美食街 - 江苏 - 8264户外手机版

  江苏
大漠@胡杨
2月8日
本帖最后由 大漠@胡杨 于 2014-2-8 22:35 编辑

秦淮八绝 　经广大食客及有关专家鉴定，南京秦淮风味小吃研究会于1987年9月正式命名其间八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”： “一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶； “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼； “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ； “四绝”为六凤居的豆腐脑、葱油饼； “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴； “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； “八绝”为莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

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大漠@胡杨
2月8日
本帖最后由 大漠@胡杨 于 2014-2-8 22:39 编辑

历史上的夫子庙曾经是一个畸形的繁华闹市，六朝时期，秦淮河和青溪一带，就设置了不少水榭酒楼。
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大漠@胡杨
2月8日
本帖最后由 大漠@胡杨 于 2014-2-8 22:28 编辑

游船码头边上都摆上了大排档
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大漠@胡杨
2月8日
本帖最后由 大漠@胡杨 于 2014-2-9 16:06 编辑

历史上的夫子庙曾经是一个畸形的繁华闹市，六朝时期，秦淮河和青溪一带，就设置了不少水榭酒楼。明清以前，每逢开科秋闱，考生云集，于是书肆、茶馆、客栈应运而生，当年秦淮河南岸的一些街巷成为富家子弟的“温柔乡”、“销金窟”。名噪天下的夫子庙小吃也在灯影浆声中日渐形成了独特的风格和神韵，与“秦淮八艳”相映照，推出了以“秦淮八绝”为代表的“秦淮风采”。

李记臭豆腐

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