本帖最后由 cc688 于 2014-4-13 22:37 编辑
凤凰卫视播出“
美国亚洲鲤鱼泛滥,政府呼吁民众多吃鲤鱼”
鲤鱼泛滥对于中国人来说不但并不吓人,反而勾起了人们的食欲,甚至有网友调侃说如果大部分中国人住在密西西比河两岸和五大湖区,鲤鱼早就被中国人红烧或者清蒸了,也就不会出现亚洲鲤鱼的泛滥问题。
可美国人为什么不用吃鲤鱼来解决鲤鱼泛滥的问题,我们来到了芝加哥市唯一一家出售鲤鱼汉堡的餐厅。
德克伏契克(德克海鲜店店主):“亚洲鲤鱼爱吃浮游生物,其白肉标准较高,口感很好,只是跟别的很多鱼类一样,外表难看,而且刺多,这也是美国人不喜欢吃鲤鱼的最大原因。我们用鲤鱼做汉堡、热狗、玉米卷,鱼肉丸还有汤,味道是不错的,美国人现在还没有吃鲤鱼的习惯的,我们每周六会提供鲤鱼汉堡试吃体验,一开始人们都不愿意尝试,而试过之后他们就喜欢上这个味道。”
记者:“所以现在用较便宜的价格以便吸引更多食客?”
德克伏契克:“是的,这就是我们提供免费试吃的原因,吸引人来买,当然也能收回一些成本,不过相比三文鱼汉堡每磅18美金的价格,鲤鱼汉堡每磅5美金的价格,还是低廉了很多。”
实际上,伊利诺斯州公共卫生部门也曾提倡民众食用亚洲鲤鱼,美国政府也大力宣传鲤鱼的优点,比如物美价廉,蛋白质含量高,汞含量低于金枪鱼等等,可是美国人还处于排斥鲤鱼的阶段,不过,鲤鱼引起的生态问题已经受到了越来越多人的关心。
罗杰杰曼:“五大湖区周边的人们已经开始重视芝加哥水域的鲤鱼泛滥问题,意识到了重视该问题的必要性,以及外侵物种会向哪些方向移动,政府即将出台严格规章制度,防止新物种的入侵,持续监察各个水域里外侵物种的动向,这是政府部门针对鲤鱼入侵问题正在实施的计划,从民众的角度来看,在五大湖周边生存的4200万人要避免往周边水域中丢掷鱼饵,在水域间行驶船舶之后要及时清理渔船,避免成为扩散包括亚洲鲤鱼在内所有外侵物种的因素之一。”
外来生物入侵是一个世界性的难题,那么人们应该如何应对生态杀手?保护生物链以及生态系统的完整呢?
大卫乌尔里希:“市民可以为保护生态系统尽很多力,首先是意识到生态系统问题的重要性,我们生活在经济全球化的世界环境中,越来越多的商品和潜在的外侵物种,在世界不同地方生存和转移,我们需要意识到这一点,每个国家都需要保护自己的生态系统,必须要严格监管各种类型的商品进口,这些是政府部门需要做到的,外侵物种本身不是最大的问题,物种会随自然迁徙,但是当人们把一个物种从某个环境中,转移到另一个完全不同的环境时,会导致这些物种没有天敌,它们的数量就会出现急剧增长,市民们需要主动了解这方面的信息。”
亚洲鲤鱼如今被美国官方成为最危险的外来物种,很多当地人都到了闻鲤鱼而色变的地步,美国巨资建造大坝,能否彻底封杀鲤鱼,现在还没有答案,这场人与鱼之间的战争到底谁胜谁负,还很难判定。
其实亚洲鲤鱼入侵美国只是众多外来物种入侵案件中的一个,在中国,有大约四百多种外来入侵物种,危及着自然生态的平衡,每年都造成直接经济损失一千二百亿元,在中国人的传统观念中,人类社会的运转是和自然界相统一的,人类如何才能保持自然生态的平衡与形态,确保人类社会正常运转,这些都是值得我们思考的问题。