游走库布齐的边缘，穿越一次人生的体验 - 上海

sylviafake
2014-5-13 13:38 正序浏览 10431人浏览

kubuqi三个字究竟是哪三个？

棚子里的客人越来越多，生意之好，

让伙计手足无暇，令老板笑得合不龙嘴。

随着“正宗”的吃客们到来，一大片一大片的羊排开始烤制，

上桌时散发的羊脂香味似乎比我们的羊腿更加浓郁。

眼见有有一块羊排被分走了一半，

我们立马冲过去要下了另一半。

上秤一么，又是两斤。

这次的等待显然比一开始么漫长，生意太好，来不及烤啊！

终于，更加汁肥肉嫩的羊肋排上桌了。

好肉长在骨头边，不假。

连在骨头上的肉不易收缩，更加鲜嫩多汁；

而边缘则烤得焦黄金脆，入口爆出整整脂香味来。

吃过这里的羊肉，明天进沙漠更有动力。

胖猫爱吃鱼
5月13日

大概经过半个小时的耐心等待，我们的烤羊腿上桌了。

挂在架子上的羊肉还在吱吱作响地冒着油泡，

香气弥散开来，刺激着唾液腺地不断分泌和食指的大动。

维吾尔大叔再三提醒不要徒手碰铁架子。

其实羊肉也很烫手，不过这已经不能组织我们开始手抓羊肉行动了。

大块朵颐着外脆里嫩、鲜香多汁的羊腿，

嘴对嘴吹着冰镇的啤酒，快意人生，不过如此。

胖猫爱吃鱼
5月13日

先点上几瓶啤酒和花生毛豆，烤上几串羊肉和板筋，边喝边聊边等羊肉出坑。

虽然北方大面积降温，但包头的街头还是热浪翻滚，

短袖大行其道，俨然已经是夏季模式。

胖猫爱吃鱼
5月13日

睡到傍晚5点多的样子，大家已经经不住烤肉的诱惑，

健步如飞地冲向买买提，成为了当晚的第一桌顾客。

羊肉就挂在那里卖，50元一斤，肥瘦自拣。

大师傅怕我们吃不惯肥的，推荐了一条3斤的羊小腿，相对比较精一点。

只见他手起刀落，分分钟就把羊腿大卸十七八块了，

一股脑扔进蛋液中浸泡一下，再挂到特制的烤架上，最后放到“坑”里去烤。

胖猫爱吃鱼
5月13日

在水果市场发现了一样好吃的，大家猜猜是啥？

搞定晚餐的方向和未来三天的水补给，回宾馆睡觉。

胖猫爱吃鱼
5月13日

到宾馆入住后，大家就轻装上阵，开始扫街。火车站的附近还是比较热闹的，形成了很多批发市场。借着买烟的机会向老板打听到一家搭着棚子的新疆人烤肉，就先去探探路。发现有连着三家都是卖烤肉的，不过下午都关着门。向前又找到了水果市场，买了一个香瓜，借机向卖瓜的大姐问清了哪家烤羊肉才是最火爆的。

马路对面近火车东站还有一个很大的站北批发商城，里面从吃的用的到旅游纪念品应有尽有。我们在那里买了红牛和水，还顺便了解了下奶制品和牛肉干的行情。

胖猫爱吃鱼
5月13日

飞机准时降落在包头二里半机场。机场离火车东站，也就是我们的集合地不远。去主城区的机场大巴虽然途径东站，但没有阶段票价，20元一个人，一分不能少，4个人就是80。再看看门口的出租车，全部都是议价的，开价都是50元。俱乐部还说能打到打表的计程车，这是不可能的。最终我们还是上了一辆披着正规出租车外皮的“黑车”，花了30元仅仅坐了2.3公里。没办法，入乡随俗吧。

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