锡崖沟.舌尖上的中国.家常.吃货来了 - 河南 - 8264户外手机版
本帖最后由 小胖-99 于 2014-8-26 17:51 编辑
家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。 ——《舌尖上的中国》第二季第4集《家常》解说词
本帖最后由 小胖-99 于 2014-8-26 17:52 编辑
8月16日，我们一行人来到了锡崖沟赵小有家品尝了玉米面饸饹，领略了山西人的淳朴。
晶莹剔透的面。
看着都好吃。
家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭、慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
太行山，中国东部的地理分界线。地质运动造就的峡谷，裸露着 10 亿年前的石英岩。山谷相连，耕地稀少。
赵小有和小儿子必须抓紧时间，在白露前完成收割。
玉米是唯一种植的粮食，夏季的高温，让它们过早成熟。悬崖边缘的这块土地，总计 1000 平方米，种植玉米， 全年能带来 2000 元收入。
5 公里外的祖屋，老伴程荣花的工作同样艰巨。这种来自南美的谷物，在中国有 400 年的种植历史，重达 300 公斤的石碾，将玉米研磨成粉，以便制作食物。
小儿媳挖来土豆，大儿媳也赶回帮厨。在婆婆的调度下，她们要给全家人做一顿午餐。
