姐妹徒步南工地采野菜随拍记忆 - 黑龙江 - 8264户外手机版

黑龙江

随缘9399
2015-2-2 17:47 倒序浏览 7894人浏览

本帖最后由随缘9399 于 2015-2-2 17:48 编辑

初春的时节，小草还没发芽的时候，婆婆丁已经破土而出了，每年从这个时候起，就开始了采婆婆丁的里程，一直到六月份，也就是五月节之前才停止，据说五月节之后各种有毒的虫子都出来后，野菜就不能吃了，也是天气太热的关系，就不采了。这是和我的好朋友施姐和吴姐初春相约一起来才婆婆丁的时候拍的，来回往返十多公里。我改不了爱游山逛景的习惯，菜都是两位姐姐采的，片都是我拍的，野菜却没少吃哈哈！

随缘9399
2月2日

本帖最后由随缘9399 于 2015-2-2 17:48 编辑

蒲公英又叫“婆婆丁”，地丁，苦碟子，蒲公英还有其他很多别名，蒲公英还可以作为野菜食用，吃起来别有一番滋味。蒲公英属菊科多年生草本物植。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。