《户外私房菜》第三十四期鱼滑鸭香 - 户外资料 - 8264户外手机版

户外资料

风之月弦GZ
2015-4-30 09:14 倒序浏览 39050人浏览

《户外私房菜》第三十四期

本周推荐人：慕容鬼 (UID: 128965)

本周户外私房菜：啫啫鱼腩煲、冬菇老姜炆鸭

推荐理由:这俩道菜的美味难以抵挡啊，户外使用极佳。

   各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

   我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。

联系人：风之月弦GZ       QQ：36411574

风之月弦GZ
4月30日

啫啫鱼腩煲

主料：大头鱼鱼腩

配料：洋葱、园椒、中芹、葱、姜、蒜头

调料：食用油、蚝油、食盐、料酒、美极、白糖、生粉、胡椒粉

做法：

1.鱼腩切成小件，放调料腌制10分钟。注意：别腌制久了，腌久了鱼肉会变结实，不够滑嫩。

2.把洋葱、园椒等配料配好待用

3.热锅下油，放姜片、蒜头爆香

4.下鱼腩，鱼皮朝下小火啫2分钟，鱼皮啫成脆皮翻身

5.倒入配料和配料，盖锅盖中火啫2分钟就可以了