(玩转春节)自己动手,做一顿老家风味的团年饭(今天片子终于发完) - 户外资料 - 8264户外手机版
年年春节都是在老家过的,不为别的,只有那里才有年的味道。
今年春节原本也是打算回老家过年,临时做了改变只好留下。
想起老家团年饭的味道,就忍不住想动手自己做一顿试试。
拍下了菜品准备及上灶过程中的不少片子,权当玩玩。
片子拍了不少,会陆续整理上传。。。。。。
老家的团年饭 家家最后上桌的都少不了一道菜---“瓷盆”
“瓷盆”里面的内容同样也少不了三大样---圆子、酥肉、坨子肉
酥肉的炸制就简单多了 料酒、酱油、味精、鸡蛋、花椒、盐码味2小时后加入豆粉和匀 下油锅