《户外私房菜》第五十期 冬瓜羊肉丸子汤 - 户外资料 - 8264户外手机版

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《户外私房菜》第五十期


本周推荐人:纳兰小7

本周户外私房菜:冬瓜羊肉丸子汤

推荐理由:冬瓜配羊肉,汤鲜不腻,羊肉嫩滑,冬瓜入味,菜汤齐全

    各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

    我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711
主料:冬瓜、羊肉

配料:香菜、鸡蛋、淀粉、生抽、香油、鸡精、葱、姜、盐

调料:醋、胡椒粉

羊肉剁成肉馅加入少许生抽

打入一个鸡蛋搅匀

加入适量的淀粉继续搅动上劲儿

倒入少许香油,一定不要倒多了

加入部分鸡精,留一部分出锅用,淀粉要根据肉馅的粘稠度适量添加

葱姜切碎剁成末

加入到肉馅中搅拌均匀,加入少许盐继续上劲儿

冬瓜去皮切厚度适中的片

香菜洗净切碎待用

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