给冬日户外活动添点小火力 一个迅速补充热量的高热食品 - 户外资料 - 8264户外手机版

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  冬天的户外运动,能量消耗高且快,甜米酒与鸡蛋就是一热量高且补充快之食品。
  米酒,别名: 糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟 营养: 据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

本帖最后由 泓泉 于 2015-12-27 22:25 编辑

 自酿米酒,用糯米(是老挝香糯米)
经过三天终天出炉,味道很不错,很是甜。

 2015年12月27日,一大早,跟着快落山的月亮出发。

这天非常晴,气温低。

踏上滇越铁路

依稀间看到路边的冬樱花

月亮就要不见了

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