剁椒白菜北极虾 - 户外资料 - 8264户外手机版
这个菜，最适合在冬季吃。麻辣鲜香，所用的材料也很简单，冬季最常见的大白菜，自制的剁椒，还有冰箱角落在残存的北极虾。香辣辣，满口鲜，配一碗米饭，绝对是一种享受。操作起来也不复杂，只需一只平底锅，试试吧，绝对可以满足你挑剔的味蕾。
食材
北极虾200g 、油适量、盐适量、白菜适量、剁椒适量、香菜适量
步骤：
1白菜取嫩帮部位切成细段
2北极虾解冻后吸尽水份
3平底锅放入适量油烧热，放入虾
4用锅铲轻压煎至变色，盛出备用
5用煎虾的油炒香剁椒
6加入白菜段
7炒至变软加入 适量的盐翻匀
8加入煎好的虾
9翻炒匀后加少许香菜点缀
小贴士：
1、白菜只用菜帮部分最好。
2、北极虾和剁椒都有咸味，在放盐时要根据情况酌量。
