三亚美食地图之最美文艺篇,饕餮海鲜自助攻略 - 驴行服务 - 8264户外手机版

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都说三十而立,转眼即到。回看在三亚的七年,从刚毕业的懵懂,到至今的青春将逝。平日里为家庭和生活而奔波,在某个夜深人静的时候,发现记忆中的闪光点如无月的夜晚一样暗淡,忽然想到:我的人生本该如此吗? 还是应该做些什么,在很多年以后,能拾起一些回忆若星光般璀璨,温暖点亮这漫长平凡的岁月。 带着这样的疑问,我踏上了三亚寻觅惊艳的旅程
  
旅程,不一定是很长的距离。心灵的惊艳,并不一定在远方。只要某一个地方打动过你,心里在某个瞬间被诱惑、悸动、陶醉,感受了与平日生活的不一样,这就是旅行的体验。 你有没有想过这样一个场景,一边看着大海,品尝精致的饮料和小食物,或是在一个绿藤环绕的小庭院,或是三两朵花开的高楼天台,目睹夕阳缓缓坠落在海边上,霞光映红天际。这一刻,在这里你不必再匆匆赶路,不必再面纷繁复杂的人和事,抛下所有的烦恼,沉浸在时间的舒缓当中,发发呆,找到停顿下来的理由。


在我开启这次旅行的过程中,才知道被三亚"中毒" 的人太多。有一个海边咖啡屋的一个店主,几年前一次来三亚旅游,刚回重庆老家不久,就辞去了高薪的工作回到三亚开了一个小咖啡店。当老板的日子里,终日与阳光或者与朋友泡在店里,享受咖啡香、书香、阳光与海风的交织。 三亚,有人在这里邂逅,也有人在这里疗伤。有人,从这里开始流浪或终止流浪……也许生活的无常和不确定性,超脱平凡与麻木,让人获得更多的惊喜。 旅行的意义,是内心深处对美好的追求,焕发出一种能量,或许这就是支撑一个人快乐生活的原动力
(1)大悦洋海鲜自助料理
当眼前这片270度三面环海的视野呈现的时候,我们不由得惊叹了起来。闺蜜说,一直生活在内陆城市,面对这样的海景,仿佛坠入童话的天空之城,如同梦境般的奢侈。而对于我本人而言,在三亚的六七年,虽然见惯了面朝大海春暖花开大海,但是在如此超宽海景视野中同时畅享美食也还是此生第一次。
   一进入到室内,千丝万缕如海藻一般的灯光就扑入眼帘,清新灵动,整个餐厅环境以海洋为主题,看到这些水母造型的灯光,一个海底世界在眼前呼之欲出,又仿佛海风扑面而来,令人沉醉于这如梦如幻的浪漫之中。 餐厅的空间很大,在许多布局上有半圆弧的线条元素,优雅舒展,让人感觉和谐惬意舒适。蓝色代表广阔与沉静,是令人放松的颜色, 疲惫紧张的情绪在不知不觉中彻底放松,身心徜徉在这绚丽多姿的海洋视界当中 不得不佩服空间设计大师的精巧匠心,能将纷繁精雕与简约流畅结合得如此完美,浑然天成。站在每一个角度看都是一张完美的构图,置身这样设计精妙的视觉体验之中,配有微微动感的音乐萦绕耳畔,感官由最初的惊艳赞叹,渐变成为舒缓的享受。平日里大大咧咧的我,不由自主地变得安静斯文起来,而似乎来到这里的每一个,都染上了一层优雅的气质。 这个标语我很喜欢:款待心中最爱的人。因为是带着闺蜜,此时有了更深一层的感触,我们平日里似乎习惯了匆忙的生活节奏,走路要快,吃饭要快,不知有多长时间没有静下来,和爱人在一起吃顿放慢节奏的饭,在很多道美味之中感受时光缓流。这样的自助餐,唤醒了一些我们深藏于心的期待,可以和爱人一起挑选食物,动手创造各种组合,享受丰富有趣的视觉变换。如果爱永恒,这样的体验会是多年以后还能津津乐道的回忆吧。 第一次来的时候,还以为这个帝王蟹是模型,后来才知道这竟然是货真价值的真蟹呀!可能是因为它的霸气十足,像是电影一般的存在,直到亲自尝了一口,肉质厚实雪白,口感有些类似龙虾的弹韧,才有了真实之感。忽然觉得在三亚用自助的方式品尝海鲜,无疑是最省心省力,无需预备各种功课,生活与心,本该如此畅快轻松和自由! 总共来过两次,到第二次来的时候,发觉海鲜的种类有所变化。好奇问了一下海鲜档的师傅,他说这里的食材都是渔民捕捞的野生海鲜,季节变化出产种类也有所不同。三亚周边的海域作为海鲜的原产地,为保证食材鲜活和生猛的特质,店里的师傅们每天凌晨就到渔港码头,从渔民捕捞回港的海鲜中进行甄选。螺、贝、虾蟹,个个饱满灵动,尝一口就唤醒蠢蠢欲动的味蕾。
不到两百元的自助,十几种海鲜,以及百余种美食任性吃,不由得感慨:青岛一盘虾,可以饕餮在三亚 蒸品档,有扇贝、鱼、鹅蛋螺和白螺,现点现蒸,看似原始而简单的烹法,不失为食材的最高礼遇,食材的水分和营养都锁在蒸汽锅,完好地保留,让海鲜的美味发挥得淋漓尽致。
刚出锅的海胆蒸蛋,蛋液如豆腐脑一般嫩滑,海胆咸鲜味渗入其中,形成绝美的搭配。清蒸貌似简单,其实需要把握精准的时间火候才可得到最佳的口感
   滋滋冒着香气的铁板煎鱼虾,滋味和色泽一样美妙绝伦
对于女生而言,心里期待的完美自助餐,离不开甜品赋予的美妙感受。这里甜品的造型真是太考究!如同精雕细刻的艺术品一般,在视觉上就瞬间让幸福感爆棚。我平时对甜品不十分热衷,但是不可否认的是:甜品是美好生活的一个细节。这里造型精致、色彩斑斓的甜品更是难以抵御的魔力,轻轻尝一口,能让心里所有阴霾消失殆尽,让喜悦流淌如心底,嘴角情不自禁地上扬。
   餐厅logo是一艘船,据说设计起源于法国设计师在大东海邮轮上的度假体验,代表无国界的自由航行。在这里用餐犹如在奢华的邮轮上度假,畅享丰富多样的各国美食,呼吸海洋的自由气息
大悦洋海鲜自助料理地址:三亚榆亚路一号港湾城(大菠萝)南区四楼
(2)虾客行音乐餐吧
华灯初上的三亚河,彩灯交织 霓虹迷离,媚而不惑 绚烂多姿
市区很多年轻人喜欢去且津津乐道的地方,菜品以小龙虾为主打,环境是清吧的风格。味道环境优雅清淡与热烈狂野并存,充满个性和情怀 这里的家具选用的是沉船木,也就是古代海上航行的船只,木材致密坚韧厚实,历经数百年的海浪洗礼依然保持完好,沉淀出深色的纹理,具有厚重的质感 餐厅充满热带雨林的气息,木质和一些绿色植物的元素,感觉十分原生态,自然和谐又别致 晚上还有歌手现场演唱,气氛很好小龙虾的食材都是精选,且处理得很干净,虾肉鲜嫩,有虾黄,汤汁丰富,芳香四溢,让人食欲大动,吃起来十分过瘾。让想边小酌边品味龙虾的食客可得到相当的满足。 粤菜、川味小炒,各种粥类颜值和味道都颇为惊艳。 地址:河西路佳河巷金河公寓1楼
(3)manna漫咖啡
漫咖啡是国内的连锁品牌了,据说才进驻三亚不久。整个店外观十分崭新。在大菠萝南区的二楼,从大悦洋坐电梯下两层即是。靠窗的一侧,有不错的看海角度,由于是二楼,高度和视野要稍逊于大悦洋。而对于咖啡厅而言,这样的海景已经是一大亮点了。
来这里,是源于我的一个朋友推荐,这位朋友是个中篇小说作家,经常来这里独自一个人坐,静静地构思。怀着这份好奇,我来这里看看是怎样一个氛围,能激发创作灵感。来到以后发现这里确实非常安静,粗略一算,整个空间大约30-40张桌子,当时只有两三个客人,霸占全场的感觉,说不清楚到底是浪费还是奢侈 刚来的时候,感觉还是有些惊艳的。整个风格比较,红色墙砖,配以复古宫廷风吊灯,一些树枝穿插其中,显得张力十足。整个感觉像是坠入中世纪童话里的城堡,很有奇幻之感。查了一些资料才知道,漫咖啡的“漫”是浪漫的意思,代表了创始人的理念,试图打造一个舒适的休息空间,让人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光 我那位朋友调侃说这里像是灯饰城,因为这里的吊灯颜色造型各异,而我觉得虽然丰富,但与背景以及整体风格相应和谐,不会显得突兀,反而成为视觉的亮点 这里与平常的咖啡厅和餐厅不一样,桌椅的款式都是变化的,虽然是静态的,给人以视觉的跃动感,坐在这里很长时间都不会感觉乏味
漫咖啡地址:1号港湾城(大菠萝)南区二楼
(5)原色书吧
位于大东海老牌五星酒店-银泰酒店的一个书吧,比较小清新,室内以天蓝为主色调,有一种清凉之感。室内不大,安静的氛围更适合读书。来这里的一般都是喜欢看书的年轻人,这里搜集了精选的优秀图书,每三个月都会更换
相对于室内,这里室外的空间更大更吸引人,是一个田园风格的开放式户外平台。在阳台上没有直接的海景角度,可以看到楼下的花园和泳池,环境也别具档次
下楼走几十米即到大东海的海滨浴场,天气好的时候,海水湛蓝。眺望宁静而辽阔的大海,心旷神怡
(6)海湾一九六(音乐清吧)
靠近大东海,榆亚路的君锦滨海酒店,到了酒店大堂的电梯直接上顶楼(十七楼)就来到这个地方。从地面往上看楼体上写的是“音乐清吧”,而到了这里的店名是海湾196号。因为当时是下午五点多,还没有营业,所以没人能帮忙解答这问题。当然,也没有任何饮品,只有满目的蓝天白云、大海阳光,还有慵懒...... 虽然没有营业,但是室外的位置是随便坐的,于是免费蹭了一会这里的环境,凭海临风,感觉棒极了!可以俯瞰大东海和周围的景观,这样的视野令人颇感惊喜
清吧的营业时间是晚上八点才开始,直到凌晨两点
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