朝鲜的泡菜世界有名，做泡菜不分季节，可用白菜、萝卜、黄瓜等制作。方法简单，只需要把准备好的新鲜菜放在盐水中，再加入辣椒、姜蓉、蒜、香菜籽等配料腌制几天即可。朝鲜人民冬天吃泡菜，泡菜吃完了，泡菜汤也是可以喝的。
朝鲜还有著名的铜碗饭。这东西在古代可是御膳，专供皇室吃的。做法是把小菜、汤、主食放到铜碗里面，一人一份，再配上酒，米饭，一道人间美味，新鲜出炉。
滋补的高丽人参加上鲜嫩的鸡肉，再搭配糯米，枣、姜、蒜长时煲制而成。吃的时候，再放上胡椒，盐，跟葱。朝鲜人会在每年的冬季和春季，各吃一次人参鸡汤来达到进补的目的。
在朝鲜，说到啤酒，那就是大同江啤酒。虽然是国产啤酒，但它的酿造技术是德国的，设备是英国进口的，所以它的口感还是很不错的。而且它根据原材料配比不同，可以调制出不同口味的啤酒，其中最流行的就是大同江二号。
朝鲜小火锅-人家这个火锅才叫纯天然，把一锅水煮开，放上盐，味精，就直接放上肉和蔬菜开煮了。味道好不好全靠个人厨艺。
朝鲜的传统美食一定少不了石锅拌饭。把黄豆芽、蘑菇、蔬菜、肉、鸡蛋等食材放在石锅中加热，伴随着滋滋的声响，香味绽放。再放点辣椒搅一下就可以了，好吃又营养。
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