游记：蒿里谁家地挖藜牯牛洲（写于2017年1月3日） - 湖北

清风徐来之怡人
2017-1-3 12:59 正序浏览 4990人浏览

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藜蒿又被老百性统称为泥蒿，之所以有藜蒿之说，得缘于唐代大书法家颜真卿，黎者,众也,众人喜爱的野蒿。蒿也叫草，所谓众人喜欢的草，因俺对书法也颇爱，所以知道此典故。但俺不知道的是藜蒿根也可以吃，就是见过，俺也以为是鱼腥草，所以，直到昨天（2017年1月2日）跟着黄荆山上是我家群群主吴光荣一起去到牯牛洲寻蒿挖藜，才涨了姿势，嘿嘿，姿势无处不在哈。其实2号那天，俺是有几种选择的，1是去大众山步道，那里刚开通新的步道。2是去江北漫步。3就是老大的去河口牯牛洲挖泥蒿，而俺之所以选择了河口牯牛洲，也是有缘由的，1是那里的沙滩很美，我上个月刚去过，还想再去领略一下它的美。2是跟着老大走更开心，安全感且不说，老大的博文强记也可以让俺学习的机会更多些，3是俺也嘴馋，因为俺认为菜与腊肉的组合中，藜蒿可是达到了最高境界。藜蒿特立独行的香气能成就咸香柔软的腊肉，吃过后，唇齿会生香，回味更悠长。它可是十大赣菜之一呢。规定集合时间是早上9点，而俺8点12分就到达了集合地点格茵木，下得车来，一个人都没有，俺就顺着车站往回走走，到了一个叫石龙头的地方转转自拍一下下，独乐乐一下下。
9点左右约十来个人跟着老大向着那目的地出发，老大显然来过此地，直接的就把人马带到一个面朝沙滩，小河悠悠，背向江边的长满绿芽的开阔地。开挖，老大一声令下，只见群友们带着各自的小镐，小铁铲对着那泥地挖下去，而俺因为腰不太好，就坐在边上捡拾老大挖好的泥蒿根，不一会的功夫，就收获颇丰。那个开心哟。俺趁着群友们大挖特挖之时，走走看看，只见一当地的老伯，搞定了一大篮子的泥蒿根，老伯和俺说，现在卖5元钱一斤，快过年时要卖15元一斤呢，放在冰箱里还可以多放些时间，一至两个星期是没有问提的，看那老伯身体很好，即有点收获，又补了钙，因为太阳晒在背上暧洋洋的，真好。群友们开心的挖，高兴的拍，一转眼的功夫就到了打尖时间，有美女群友带来了绍兴老酒，这可是俺们老家的特产呢，漂亮的绍兴美女是群管美娟的妹妹，俺也品了一口，酒香醇厚，果然是好花雕。吃饭的功夫，俺还认识了群管爱好摄影的博雨，以前看过博雨的摄影作品，真的很不错。然后就有了俺很不错的拿着花雕瓶的片片，俺真的很喜欢哟，当然俺这个麻豆也是酒精沙场的了，哈哈。也是醉了哈，久经，酒清。

打过尖后，老大又带着俺们顺着长江边上转转，一路上和美女李慧交流着走近大自然的美好感悟，听着摄影师对生老病死的侃侃而谈，江边上的内湖是人工挖出来用于把长江的鱼儿引到内湖里捉鱼的，老大的一番话语又让俺涨了姿势，也感叹人的智慧真是无穷尽的。
傍晚，一盘泥蒿根炒肉就上了餐桌，味道很美哟。原来幸福的滋味就是这样的。这正是：把洒临风牯牛洲，蒿根炒肉味不休，练了腿脚饱了腹，开心快意乐悠悠。