广州吃货游成都,带你品尝最正宗的成都味道 - 游记攻略 - 8264户外手机版

  游记攻略


一场说走就走的旅行,赋予岁月以智慧。一份地道的本土美食,也足以温暖一生。好玩又好吃的旅行地,能给眼睛和胃一份超大满足!秋日正好,宜“贴秋膘”。这次,我们走进国际美食之都--成都,用52个小时来体验这个“吃货天堂”,品尝地方美味佳肴,感受当地人对“吃”的热爱。



辣是人间最为激烈的味觉体验,初尝时辛而甜,到了舌头中间变麻,一路温热咽到咽喉和肚子,大为酣畅淋漓。



成都是串串的发祥地。各种荤素被串在竹签上,抓上一把签子,在红汤里涮过,蘸上碟料,吃得过瘾。



最接地气的马路边边麻辣烫


我们美食打卡第一站就是最接地气的,马路边边麻辣烫(致民路店)据网上资料查阅,它家的串串在成都串串香热门榜名列第1名。

营业时间:10:00——1:00

地址:致民路48号(地铁3号线新南门站B出口170米)



进店就是满满的怀旧气氛,小时候学校马路边吃串串那种熟悉的场景又回到我们眼前。



这家店卖的是情怀,店内墙壁上有各种涂鸦画,收银台是学校小卖部的外形,大厅设计成学校操场,有电线杆,还有广播体操用的电喇叭,各种老物件仿佛回到了童年……



一切都跃现于眼前,在这草根气质十足的环境下撸串,是不是更有成都味道呢?



虽然串串属低端火锅,但很市井也接地气,来排队的人很多,我们是下午四点半到的,店还没开张,外面板凳上已经坐了几圈排队等位的食客了,也让我等真正见识了成都吃货们的魅力。



菜品分量和价格都比较亲民,串串的种类很多,需要自己过去冰柜里面自选。



正确的打开方式都是一边吃串串,一边喝啤酒,一边擦汗。面对吃香锅里面传出的阵阵香味,相信任何人都抵挡不住这种诱惑。



串串香会配上香麻的花椒粒,火红的辣椒及秘制酱料,荦和素的放进锅里面涮一下,沾上配料其味无穷,好吃到完成停不下嘴。



马路边边麻辣烫的菜单设计也很有特色,类似小学课本那种,特色菜品需要在菜单上单独下单。



特色菜品有火冒三丈兔腰:第一次吃这个东西,看起来小小的一个,吃起来有点脆和弹牙,加辣椒后,腥味不重,可以接受。



凉拌花甲:是一道菜基本所有成都美食店都会有,但用小时候的铁碗盛装,别有风味,口感麻辣入味,味道不错。



鲜鸭肠:本人觉得很赞,这家鸭肠非常脆,涮几秒就可以食了;鸭肠、黄喉、毛肚是火锅必点三大件,衡量一家火锅店好不好吃,看这三样产口的水准就知。



猪脑花:这个是我老婆的最爱,口感粉嫩,不腥,吃里需在芝麻粉和辣椒粉滚过再吃。民间有吃脑补脑的说法。来成都了,值得一试。



凉拌千层肚:这个极力推荐,实在太好吃了。肚尖很脆,拌了蒜泥特别的香。人生第一次吃到,很有成都地方特色的小食。



红糖糍粑:值得试试,也是很经典的地方小吃。吃法比较特别,沾酱油和花生粉,新鲜!


很诱人的吃货地图
看得流口水了,泡方便面去……
辣辣辣,辣成都
看起来是相当的美味呀

很多大明星去过的火锅店 大龙燚火锅


营业时间:10:30——2:00(凌晨)

地址:东大街下东大街段166号2层(距地铁2、3号线春熙路站B口360米)

大龙燚这家火锅界的传奇,几乎大半个娱乐圈,都来打过卡 范冰冰、谢霆锋、邓超、黄晓明...超多大牌明星都被它圈粉,之前在广州就吃过2次,来到成都,怎样也得尝尝发源地网红店的味道。所以体验安排在离开成都的最后一顿午餐上。



我们选择是的太古里店,主要是这里离高铁站近,只有10几分钟车程,吃完好赶车。



麻辣牛肉依旧鲜嫩,放在牛油锅涮一涮,马上让人欲罢不能。



跳水虾滑,纯手工制作,涮菌菇番茄锅又鲜又嫩最好吃。



到店必点菜大刀毛肚,手机大小,七上八下涮一下,沾蒜末蚝油,又爽又脆,味道一流。



大龙燚的镇店菜为千层肚,整条放入牛油锅涮几下,带着渗透的香辣汤汁,鲜香麻辣,入味好吃。



鸭血下到在沸腾牛油锅里,最后吃时,鲜嫩顺滑,一口入魂,简直让人欲罢不能!



环境,店在二层,比较光亮,桌与桌距离很宽阔,商务宴请都OK。



服务好,虾滑都是服务员帮忙下的。

广州吃货游成都 52个小时吃了6间很有当地特色的店,还玩了锦里、杜甫草堂、宽窄巷子、大慈寺、太古里五个景点。成都的美食放松之旅就此告一段落。下次我还会回来的

上过天天向上的少数民族的烤肉-醉西昌


营业时间:下午17点———晚上23点

地址:汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼(万象城)(距离地铁2号线东大路站G口步行750米)

这里是吃肉爱好者的秘密基地,来自正宗西昌放养小香猪,,独特的彝族风格,让整个店铺变得截然不同。



以大凉山彝族菜为特色,大凉山跑山小香猪厚烤是特色,肉烤熟后,基本不用添加任何佐料,都很好吃,用生菜包着,一口一个香。据说素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称。



天味小香肠,这个是袖珍型的,肠子比筷子还小,烤熟了很鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。



蒜泥牛肉比较特色,反正我是第一次吃,牛肉切的很薄,烤熟后,沾上花生粉味道比想象中好。



食材都很新鲜,五花肉、大排骨、小猪肉,猪小肠这几样都是必点的,加了生菜和大蒜后,也变得清爽好吃。



虽然是烤肉店,但无烟环境让你印象深刻,完全不用担心烤肉的时候油烟过重的问题,只能说他家的玻璃罩油烟机确实好。



毛肚

服务很好,烤肉几乎全程不用自己动手,完全由服务员代劳,时不时来帮你帮你烤肉,翻翻看看能不能吃了。



酥肉

装修带点小清新,室外配搭了绿植,文艺调调很适合美少女拍照。

锦里 成都版清明上河图


传说,锦里在三国的时候就已经是全国闻名的商业街了。它是成都目前最古老最有商业氛围的老街道之一,具有成都版清明上河图之称。



每个人都带着怀旧的情怀而来,走进锦里大街,地面上是干滑的青石板路,两旁砖木结构的川西民居,马上穿越回到古代。



锦里,保存了不少快要失传的民间手艺人。糖画、剪纸、泥人、皮影……这些全可以在锦里找到。



中国传统文化艺术“吹糖人”,游客可以亲自参与制作一个晶莹剔透的糖人,也许会唤起尘封已久的童年记忆,那一份淡忘已久的欢乐与惊喜。



皮影戏这种传统民俗记忆来自童年。那些是可爱的回忆,现在看到,更多是怀旧。



这里的寻常巷陌间更充满着纯正川味的民俗风情,在溪边的茶楼坐下喝个盖碗茶,到戏台下看场古装大戏,一切都是那种不经意的慵懒。



商店橱窗的萌萌的熊猫又吸引过往游客合照,随处可见大家对于熊猫文化的热爱。



入夜,这里会更浪漫,慢慢去体验,你会发现慢慢喜欢上这种慢生活。


跟着唐诗去旅行 浣花溪畔的杜甫草堂


杜甫,自号少陵野老,唐代现实主义诗人,有“诗圣”之称,他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部、杜少陵、杜草堂。现世共有1500首诗歌被保留了下来,在杜甫草堂有专门的杜工诗集展览厅。



杜甫草堂却是充满感情的园林,景区内每一座小桥、亭台、屋舍,都能感到杜诗所营造出的意境,仿佛回到唐代感受诗人的热情、悲伤、希望和叹息。



草堂除了富有诗情画意外,这里的人文景观和自然景观结合得也相当完美。设有千诗碑,回廊内石板上,所刻画的杜诗、名人诗词刻匾使这里的文化底蕴提升不少。



今日草堂,古朴典雅,幽深宁静。现在秋色最浓,亭台楼阁间的黄叶十分好看。



在院子内闲游时,看到好多老奶奶、老爷爷在打牌,其乐融融。



草堂正门匾額所书“草堂”两字为清代康熙帝17子允礼亲笔。门口悬挂的一副对联“万里桥西宅,西花潭北庄”。正正道出了草堂的地理位置。



草堂内还有一个草堂遗寺博物馆,公无759年杜甫入蜀,借住成都浣花溪旁的古寺中。该寺原名为梵安寺,俗称草堂寺。遗址出土了大量的寺庙建筑残件,印证了杜甫在到达草堂时,浣花溪旁已有古寺的事实。



草堂茅屋还原了唐代诗圣杜甫曾经居住过的模样,墙都有竹子和泥巴外露,很破旧,也很真实。



茅屋外面还有个喝茶的地方,名字起来相当文雅“草堂北邻”,卖的是成都郊外的野生茶,我小试了一杯,味道还可以。


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