去草原！-喝烈酒！-爬火山！-跳篝火！-祭敖包！-访牧民！——这才叫团建 - 游记攻略 - 8264户外手机版
本帖最后由 rowlock 于 2019-6-4 16:24 编辑
原本，这是一篇团建记录，工会干事其实是文化杂役，从踩点到填写预算申请到签合同到早晨喊人起床直到最后跟大巴司机结算费用，回家夜里写团建记录，发布在公司内网。
可这又不只是一篇团建记录，收集了大家的照片，写完同事看看，眼光亮闪闪地问：“今年，还去不去？”它其实成了一次被铭记的高潮迭起的
旅行。
类型：草原团建
地点：
内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗
时间：3天
距离：342公里
下面开始详细记录它为什么被铭记：
D1周五，下午4点，集体从
北京出发，7:55到达。
高潮一：吃！
当时天已经黑了，从北京出来还闷热闷热的，一下车豁然凉爽。
由穿着蒙古袍子的女主人举着哈达亲自迎接进餐厅后，这给我们接风的奶茶和蒙古奶食品摆满了一桌！我作为联系人和几年前来过这里的客人，长长地吁了口气，又能吃到好吃的蒙古奶食啦！我给你说说说哈：
这是蒙古奶豆腐，纯奶做的，泡在奶茶里会变软，有点酸，有点想奶酪。后篇，我们将去牧民家自己做
这是奶皮子，听讲解就是鲜奶倒进锅里慢慢烤，上面凝结的那层奶皮，不停地烤不停地加奶，让它不断增厚，一张奶皮子得一大锅奶小火烤上一整天，最后拿小棍跳起来晾干。这个特别好吃，有点入口即化的冰激凌口感。
这是黄油炒米，泡在奶茶里增加醇厚的香味。
这是牛油酥果条，我们不知深浅，也一股脑泡进奶茶里，结果餐厅的蒙古阿姨赶快喊：这个不是不是！直接吃！吃！这蒙古阿姨高大凶猛，汉语说的不清楚，用手比划，最后明白她的意思：这个是牛油炸出来的，牛奶和面的小点心，特别酥，直接吃，泡了可惜了(偷笑小蚂)。我明白它约等于英式下午茶的曲奇饼。
上面照片里还有一盘黄黄的，是黄油，忘记拍了，也是放进奶茶里的，一点就香，不能多，腻！
然后晚餐，分房，睡觉不提。
本帖最后由 rowlock 于 2019-6-4 16:26 编辑
D2. 早餐后公司常例开会，颁奖，讲话。午餐，注意：亮点要开始了：
高潮二：喝！
真正的旅程开启了，蒙古歌手来了！马头琴“噌”地一响，原生态的嗓音把高高的祝酒歌一唱，喝一杯吧，银碗、哈达，敬天敬地，酒香歌美！
再喝一杯吧！姑娘那么美，也祝大家伙都干得有劲，玩得开心！
坏啦！怎么还不让放杯？马头琴拉得挺起劲，听不懂的蒙古歌热辣辣地震耳朵，刚想狰狞姑娘一笑，得！又把酒杯接回来了！底下哗地一下都开始笑！
这喝的表情啊，就很极端了（这是谁拍的来着？(邪恶)）再喝下这一杯，燃肠燃肺，六神无主，心忽有欢欢然又隐有戚戚焉！全说不出，老笑！
这一杆马头琴拉得是真好啊，《万马奔腾》拉得像发了酒疯！
哥，你别笑，轮到你试试了！
这一顿饭，吃的嗨！就是吃的什么全不知道，聊啥也忘了。照片更没拍。吃完大笑回房倒头就睡！
本帖最后由 rowlock 于 2019-6-4 17:20 编辑
高潮四：全羊和篝火
走的晚，回来得也就晚了。晚餐丰丰盛盛地在桌上等着我们呢，得说，这菜做的真不错。没吃两口呢，烤全羊上来了！一个年长的蒙古老师傅手里攥着一把蒙古小 dao，让我们程总“开羊”。他把奶食掰碎撒在烤好的全羊身上，因为认为奶食神圣。然后把黄油抹一点在羊的脑门上，接下来把dao递给程总，请他右手持刀，在羊额头划一个十字，再在羊背上割一下。然后厨房的人才可以把整羊端下去，切割，分给各桌。
我作为团建领队跟客栈里的人比较熟，跟进厨房一起分羊，顺便问老师傅烤羊的诀窍。蒙古老师傅口音浓重地说，要选什么样的羊，太小的不行，肉软腻腻地没法吃，太大的烤不透，要半大的牧区羊，就是早晨给我们看过的刚抓回来得那头，宰杀，先煮到半熟，然后进整羊炉子，用木头火慢慢地烤，不时拿出来刷点调料，这样羊肉皮焦脆，里面是嫩的。
饱餐一顿，不时大家对个歌，合唱一首，只是我有了经验，酒是不碰啦！
