我与重庆的味蕾之旅，3天2晚火锅全攻略 - 游记攻略 - 8264户外手机版
序
山城巷
山城巷
山城巷
这是第一次来
重庆 ，来
重庆 赴一场超级美味的火锅之约
对于这次
重庆 之行
总有说不完的“甜言蜜语”
吃不完的“美味佳肴”
看不完的“山城夜景”
走不完的“大街小巷”
对于
重庆 有着万般的好奇，
可上天入地的轻轨
可上下连转的公路
可刚可魅的城......
第一天到
重庆 便下起了蒙蒙细雨，让这座
重庆 之城又多了几分
江南 气息。
本帖最后由 大鱼儿silverdew 于 2019-12-27 13:16 编辑
土货重庆老火锅
前几天都忘记点羊肉了，对于长期吃北方火锅的人而言，怎么错过羊肉，羊肉经过底锅的涮煮，完全没有了腥味，只留下一种浓浓的奶香味与淡淡的麻辣味，肉质超级鲜嫩，入口即化。
土货重庆老火锅
新猪黄喉也是
重庆 火锅的必定菜，对于黄喉的表述就是“怎一个脆子了得”，但一定要注意火候，味道超级棒。
土货重庆老火锅
吃火锅怎么错过蔬菜，油麦菜，老南瓜，腐竹，全都是火锅必点蔬菜
土货重庆老火锅
还有手工冰汤圆，对于怕辣，但还想吃辣的朋友绝对有必要来一碗，里面有葡萄干，芝麻，山楂片，西瓜等都是超级解辣的食材，味道也超级棒，甜而不腻。
土货重庆老火锅
红糖糍粑，寒冷的天气中来一份热热的红糖糍粑，味道好比我们小时候吃的红糖油膏。
土货重庆老火锅
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在
重庆 的时间不长，但足以令我爱上这座城，一座生长在山中的空中之城，焕发着神秘的气息，一步一步吸引着我的目光，令人心神向往，期待我们下的次再见
土货重庆老火锅
土货重庆老火锅
“从前有个人爱你很久”——周杰伦-晴天，店家应该也是一个Jay迷，墙上映着杰伦很早时期的歌曲，一下子回到了上学时期，一边回忆往事，一边品尝
重庆 老火锅，也是一件惬意之事。
土货重庆老火锅
在
重庆 最后一餐的火锅之旅，决定以九宫格结束在这次的美味之旅，第一道菜还是必点毛肚，真的超级上瘾，一下点了两盘，绝对是那种吃完还想吃的味道，香脆可口，下锅煮20秒左右即可，不要煮太久，否则肉质会老，吃起来就不会那么脆了。毛肚本身没什么味道，但放到红油锅中翻滚20秒后，在蘸上土货老火锅专门调制的 香油调料，味道就对是赞不绝口，鲜嫩爽口，带有微微的麻辣，在加上蘸料浓浓的香味，可谓是人间美味，无法自拔的味道。
土货重庆老火锅
土货重庆老火锅
土货老火锅(洪崖洞店)
土货重庆老火锅
吃火锅吃到上瘾，是一种什么样的体验，每天闭眼之前想的是火锅，每天睁眼之后想的还是火锅，对火锅居然有一种恋爱了的感觉，逛完山
城步 道，直接奔向我们在
重庆 的最后一餐火锅——土货老火锅，门口的招牌超级大，牌子上写着大大的五个字“土货老火锅”，这家也是
重庆 很火的一家店，早早就有客人来排队了。
土货重庆老火锅
土货重庆老火锅
土货老火锅的装饰很有情调，复古与传统的结合，墙上布满了80年代的物件，怀旧感猛然扑上心头，灯火辉煌的街道牌楼，人潮涌进的街边摊位，一副老
重庆 街景再现，来这里
重庆 赴一场复古之约。
土货重庆老火锅
土货重庆老火锅
开放式的厨房，总会给人一种吃的放心，吃的健康的感觉，超喜欢开放式的厨房，餐厅还有火锅底料可以外卖，全部由店家自己手工制作，25元一袋。
