在圣淘沙名胜世界，60多个餐饮场地，从街头美食到米其林星级佳肴，可以敞开胸怀，尽情品尝世界各地的风味。
今年发布的首本《新加坡米其林指南》中，圣淘沙名胜世界斩获七颗星，成为新加坡汇集最多米其林星的美食胜地。其中高端法式餐厅Jo?l?Robuchon是新加坡唯一的米其林三星餐厅，代表新派法料的L’Atelier?de?Jo?l?Robuchon餐厅收获米其林二星，两个餐厅的主厨Jo?l?Robuchon也是在全国拥有最多米其林之星的名厨；主推新派澳洲美味的澳西亚牛扒海鲜烧烤、创新中式佳肴的Forest森收获米其林一星。于是，吃货的度假休闲，自然而然的，便成了米其林星级之旅。
“Forest森”跟周边环境，餐厅定位相搭配，同时，也是主厨梁兆基先生妻子的英文名字，走进Forest森,置身于紫色的森林中，看见主厨暖暖的笑，品着创意精致的中餐，便能感受到餐厅的爱意。
跟一般中餐厅不一样的是，在Forest森可以观看厨师制作美食的全过程，餐厅采用的是西餐的服务和上菜方式。
此次品尝的是主厨掌勺的“森”五道精选套餐，椒盐白灵菇、羊肚菌竹笙炖浓鸡汤、炭烧加拿大放养优质白猪花肉、蛤蜊花肉绍菜焖手工面、香芒椰青香茅果冻，不一样的中餐体验，很合胃口。
尤其羊肚菌竹笙炖浓鸡汤，以椰壳为器皿，放置在一尾翠绿的蕉叶上，以碎冰、玉桂、八角点缀，羊肚菌甘寒平和、竹笙补气清热，椰香的清甜滋润着鸡汤的鲜美，入口便难忘。
新加坡的签证不难办理，可以在旅游网站或者某宝找靠谱的旅行社办理，准备好所需材料，过签率很高。签证有效期为35天-10年，入境次数单次或多次，以使馆签发为准。
所需材料：中国大陆因私护照、近3个月内二寸白底照片、身份证复印件、户口本整本复印件、中文在职证明/中文在校证明/资产证明、个人信息表、签证申请表。
日常用品：电源转换器，新加坡使用英标插头，携带英标电源转换器即可；移动WIFI，在机场租赁了环球漫游，信号稳定，很好用，值得推荐。防晒防蚊，太阳镜、遮阳帽、防晒霜、防蚊液等。
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