套锅蒸饭 - 装备天下 - 8264户外手机版

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2021-8-3 19:39 倒序浏览 6792人浏览
用国产兄弟套锅蒸饭，
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zhb001
8月3日
蒸了几分钟
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驴火蛋花汤
8月4日
现在淘宝上有这种蒸饭笼，还没用过，我以前找的茶漏当这个用，主要是放多少水没经验需要测试，是不是依旧放没过米1cm左右。这个有不同直径的，不过好像16cm是最小的，可以套在钛锅里解决钛锅焖饭糊底的问题
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TSDSCSD
8月4日

我是用兄弟的三件套套锅做的两件，里面的小锅不用盖，把家用的蒸架反放里面，刚好放上小锅
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TSDSCSD
8月4日
用汽炉大火烧开，转酒精炉烧，算好量酒精都不用看火
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TSDSCSD
8月4日

也是高米1CM左右水，多点水钣会软点不会糊底，少了米会夹生，煮30分钟左右，20分下肉料，再煮10分就OK，
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wxdxxx
8月6日
洗完米后泡30分钟，然后大火煮开，小火8-10分钟就可以了，完全不会夹生。对比你的煮30分钟，可以节省不少燃料
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TSDSCSD
8月10日

我洗好米就直接开煮，用汽炉烧开了，就放酒精炉上蒸到熟。酒精炉按日常使用酒精量算好时间，我喜欢多放点，算个大概时间就好了，就算烧干了外面套锅里的水，里面小锅里的饭也不会糊，（烧一天干烧另算）。这样可以无人值守做饭！不好处就是一次只能做一人饭量！

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