粤厨之乡顺德 - 安徽 - 8264户外手机版

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2018年2月15日,我首先乘坐飞机到 珠海 金湾机场,和在 珠海 的爷爷、小叔和我哥一家团聚过年,2月17日开始独自一人在 广东旅游,第一站是 佛山 市 顺德 ,从 珠海 乘坐轻轨50多分钟可以到达。

顺德简介顺德 位于 广东 佛山 辖区,今天 顺德 境内绝大部分的陆地,在远古时期基本上被海水覆盖。距今约2500年到5000年,由于河流的沉积作用,杏坛、勒流、龙江逐渐成为陆地。春秋战国时期,居住在今粤北和粤中一带的“南越”人来到了 顺德 ,他们是 顺德 的第一批居民。唐代, 顺德 龙山建立了最早的集市。宋代 顺德 大规模围垦筑堤,塞堑为塘,叠土成基,兴起基塘农业。文教渐兴,喜涌(今伦教熹涌)人张镇孙中状元。明代专业性商品农业在 顺德 出现。明朝中叶以前, 顺德 所产荔枝、龙眼“流俎天下”。明朝中叶以后,蚕桑业崛起。正统十四年(1449),冲鹤堡农民黄萧养率众起义,建立大东国。次年失败。 景泰 三年(1452年), 顺德 建县。顺治四年(1647年),县人陈邦彦举兵抗清,史称“岭南后三忠”之一。同治十三年(1874年), 顺德 首家机器缫丝厂开办。此后,随着机器缫丝工业勃兴,全县掀起“彝田筑塘,废稻树桑”高潮。1920年代, 顺德 蚕丝业进入鼎盛期, 顺德 被誉为“南国丝都”和“ 广东 银行”。1930年代以后,受世界经济大萧条和日军侵华接连冲击,盛极一时的 顺德 经济终告崩溃。20年代,中共 顺德 党组织建立,工农运动蓬勃开展。1938年,日军入侵 顺德 , 顺德 人民奋起抵抗。迄至1945年,全境饱受蹂躏,战前常住人口85万,战后仅剩37万。1949年10月28日, 顺德 解放。
顺德 从元代开始就是一个物华天宝、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。在明清时代,就以基塘农业、缫丝工业、金融商贸业的兴旺发达被誉为“岭南壮县”、“南国丝都”和“ 广东 银行”。 顺德 是粤曲、粤剧的发源地之一,名伶辈出,被全国曲艺协会评为“ 中国 曲艺之乡”。 顺德 的美食文化源远流长。民间素有“食在 广州 ,厨出 凤城 ”之说,今日更享有“ 中国 厨师之乡”美誉,在2014年还被评为“世界美食之都”。境内的清晖园、碧江金楼、西山庙、逢简水乡等风景名胜,是古代岭南建筑文化和南国水乡风光的杰出代表。 顺德 的小吃中最有名的是双皮奶、伦教糕与牛杂。

清晖园2月17日早上9点45,我带着40多斤重的两件行李出了 顺德 火车站。出站后准备打车到岭南四大庭园之一的清晖园,但出租司机居然要价50元, 中国 县城可选的交通工具非常多, 大城 市禁止的三轮车摩托车都可以在县城拉客。早有好几辆拉客的摩托车等在站口,最后我是花20元,找了辆摩托车,把行李箱绑在车后座,到的清晖园。 顺德 现在是 佛山 一个区,过去 顺德 中心大良街道的市容也如 同安 徽发展程度中上等的地级市。

清晖园

清晖园位于 顺德 县城中心,最早建于明朝万历年间,为当时的 顺德 第一位状元黄士俊的私家花园。清乾隆年间为 顺德 进士龙应时购得,成为龙氏家族的私家花园,龙应时的后代对园林进行了大规模营建,现在的建筑主要建于清朝嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之 日光 ,喻父母之恩德。是岭南四大庭园之一。这里的游客集散中心可以免费寄存行李、因为我有导游证,所以免票直接入内参观。本来我是想请一位导游讲解的,但是景区的工作人员告知,清晖园只有定时讲解和团队讲解服务。没办法,只好自己看了。景区的游客服务中心可以免费寄存行李,有微信导游讲解。人工导游只为团队做讲解。建议假期参观上午早点去,我早上9点40开始参观,11点游览完出来,人不多,拍照还比较方便,但是到了11点以后景区里人就很多了。这个园林名实相副,个人感觉是岭南四 大名 园中看点最多的,值得推荐。
在景区检票口前我还遭到两位 上海 周边女人的白眼。她们用瞧不起的愤怒眼光看着我,仿佛在想你们要饭的 安徽 人居然有人比我们高贵的地方的人还有文化有钱。用吴语说了句“小赤佬”。 上海 高傲刻薄看人低的人特别多,在 广东 我就遇到好几个来自 上海 周边的这种大清帝国臣民,与 广东 当地人的热情友善形成鲜明对比。这种轻浮浅薄气质如同他们没有多少历史底蕴,崇洋媚外的城市一样肤浅。作为一个生活在有3000多年历史,八百里巢湖边,名人辈出,古代大部分时间算是 大城 市的 合肥 人来说,懒得和这种浅碟子计较。 http://www.mafengwo.cn/i/1277401.html (这是我写的 合肥 攻略大全,大家可以看下)

清晖园

清晖园分为旧园和 新园 两部分,景区检票口外时现代修建的 新园 。

清晖园

清晖园

清晖园

清晖园

清晖园

清晖园

这石碑旁边就是检票口了。

清晖园

这是景区进入旧园我最先看到的 大树 ,有170年历史的龙眼。 顺德 所产的龙眼非常有名。岭南庭园经常在园内栽种龙眼,龙眼在 广东 有望子成龙之意,也有被皇帝的龙眼看到,得到皇帝赏赐恩荣的寓意。

清晖园

岭南庭园所栽培的植物花卉比起 江南 园林和北方皇家园林来说可是要丰富得多,有很多 江南 园林里见不到的热带植物。

清晖园位于 顺德 县城中心,最早建于明朝万历年间,为当时的 顺德 第一位状元黄士俊的私家花园。清乾隆年间为 顺德 进士龙应时购得,成为龙氏家族的私家花园,龙应时的后代对园林进行了大规模营建,现在的建筑主要建于清朝嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之 日光 ,喻父母之恩德。它与 佛山 十二石斋、 番禺 余荫山房、 东莞 可园并称岭南四大庭园之一。

清晖园的造园特色首先在于园林的实用性,为适合南方炎热气候,形成前疏后密,前低后高的独特布局,但疏而不空,密而不塞,建筑造型轻巧灵活,开敞通透。其园林空间组合是通过各种小空间来衬托突出庭院中的水庭大空间,造园的重点围绕着水亭作文。
其次,清晖园内水木清华,幽深清空,景致清雅优美,龙家故宅与扩建新景融为一体,利用碧水、绿树、吉墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合,造型构筑别具匠心,花卉果木葱笼满目,艺术精品俯仰即拾,集我国古代建筑、园林、雕刻、诗画、灰雕等艺术于一体,突显出我国古园林庭院建筑中“雄、奇、险、幽、秀、旷”的特点。

清晖园

这真砚斋建于清朝道光年间是园主龙氏家族子弟读书的私塾。

清晖园

清晖园

真砚斋。

清晖园

竹苑是一个长方形庭院,四面围墙环绕,是清晖园的园中园。宋代大文豪苏东坡曾经说过“宁可食无肉,不可居无竹。”因此在庭院中种植竹子成为南方文人所崇尚的习俗。洞门的灰塑色彩清新雅致。

清晖园

因为岭南气候条件优越,竹苑内种植的竹子生长十分茂盛,虽然只有两排,隔着墙远看却宛如长江流域的一片竹林。

清晖园

竹苑内的假山上有一个洞口名叫斗洞,也是园内的一个 通道 。斗洞的含义有两种说法,一种是形容洞很小的意思,一种含义是说假山的形状形似天上的 北斗 七星。

过斗洞就来到了有归寄庐、小蓬瀛组成的院落。

清晖园

。"归寄庐"与“小蓬瀛”直廊相接,“归寄庐"牌匾清 咸丰 年间探花李文田所书。

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木楼房正面有一幅大型木浮雕, 仙桃 树枝繁叶茂结着一百多个 仙桃 ,树下蓬岛石山,芝兰飘逸,名为“百寿桃",是一件艺术珍品。

清晖园

清晖园的“百寿桃"与“百寿图”, “小蓬瀛”与寓意三神山的“斗洞”、壁山,无不折射出园主祈福祉、求 长寿 的尚德心态( 蓬莱 、方丈、瀛州为三神山)

清晖园

清晖园

顺德 金漆木雕锣鼓柜。

清晖园

清晖园

清晖园内的杨桃。杨桃是多子的植物。杨桃种植在 广东 的民居中有多子多福的寓意。

清晖园

清晖园中最美的就是这里,这张照片中的假山名叫凤来峰。凤来峰是以古代经典的“风云际会”石山构图,以在北宋徽宗时代就被列为贡品的 山东 花石纲石砌城,一共用了近3000吨石,高12.8米,是 广东 省内最大、最高的石山石山上有小径,上面种植了榕树,还有人工瀑布,水流凌空飞泻而下,假山下营造了曲折的水池,模拟山间水潭。凤来峰假山的气势我感觉比 江南 江淮地区的私家园林都雄伟壮观。这座假山的设计和营造与 苏州 狮子 林一样代表了我国古典园林假山营造的最高水平。

清晖园

水池用曲折的河道和河岸边突出的乱石,模仿山间溪流的风景。

清晖园

广东 豪宅和园林的窗户也是不同于全国其他地方的满洲窗。满洲窗是由传统的木框架镶嵌套色玻璃蚀刻画组成的窗子。套色玻璃蚀刻画是中西文化结合的实用工艺品,采用进口玻璃材料进行蚀刻、磨刻或喷沙脱色的技术处理,以传统题材为内容,有红、黄、蓝、绿、紫、金等颜色,加上不同的形状设计,使窗户典雅秀丽。后来因原材料缺乏等原因,此工艺品渐渐匿迹。 广东 满洲窗历史可以追溯到清代,当时 广州 是 中国 自由的通商港口,彩色玻璃流传进入此地。深受当时的富商、官员的青睐,他们把这些彩色玻璃用在自家的窗户装饰上,既能很好的采光又达到美观 大方 的效果。后来,清代末年,彩色玻璃大量传入 广州 ,普通家庭也开始用在自家的窗户上。

清晖园

这件四周镶嵌彩色满洲窗的建筑是红蕖书屋,红蕖书屋因为采光好,通透光亮,适宜读书作画所以以书屋命名。“蕖”指芙蕖,是莲花的别称。北宋大文豪周敦颐在《爱莲说》中提到莲花出淤泥而不染,濯清涟而不妖,因此古代文人就把莲花作为象征品格高洁的花卉之一。常以莲花自比。整个书屋不砌砖墙。廊朱间都用隔扇构成,四周镶嵌彩色玻璃,剔透明亮,用色鲜亮,给人清新脱俗的感觉是突破 中国 传统园林色调的佳作。

清晖园

红蕖书屋里·大部分满洲窗是花卉图案。

清晖园

红蕖书屋内的满洲窗里最精美、最珍贵的是这六块八仙图案的清代满洲窗,原有八块,如今仅存六块。

清晖园

清晖园

清晖园的最高建筑留芬阁,位于凤来峰假山后。

清晖园

碧溪草堂。,建于清朝道光年间。

清晖园

留芬阁前的这座吸水石山,上面布满绿苔,名叫绿云,是用布满孔洞的风化火山石堆砌的,石头吸水性非常厚,吸水之后长出青苔,整座石山都变绿,因此有绿云的别称,

清晖园

清晖园

一勺亭,介绍见下面的照片

清晖园

清晖园

清晖园

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状元楼,清晖园最早是明朝万历年间 顺德 首位状元黄士俊的私宅。

清晖园

八仙法器图,清晖园珍宝之一,介绍见下图。

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