歙县王村、森村、绍濂乡游记 - 安徽 - 8264户外手机版

歙县

森村乡黄备村牌坊

歙县

黄备村张氏统祠

歙县

歙县 黄备村、公园村水口的 永昌 桥

歙县

黄备村清代民居

歙县特色歙县 的特产有徽墨、歙砚、三潭枇杷、问政山笋、三口蜜桔、 徽州 雪梨、 黄山 银钩茶、 大方 茶、绿牡丹、滴水香茶、 黄山 贡菊、 黄山 白茶、 徽州 火腿、富岱杨梅、宋村葡萄、富堨甘蔗、金丝琥珀蜜枣、珠兰花茶、蕨菜、山芋（红薯）干、茶笋、茶籽豆腐等等， 歙县 也是徽派三雕和徽派盆景的主要产地之一。 徽州 菜是纯正意义上的狭义徽菜，发源于南宋 歙县 ，发扬光大于明清民国 绩溪 厨师。和 安徽 江淮和 江南 沿江地区的菜肴相比重油盐，重视火候，比较喜欢咸辣，喜欢用猪油和酱炒菜，用火腿和冰糖提味，以烹调山珍、红烧菜和炒菜见长。 歙县 名小吃有 黄山 烧饼、 徽州 粿（有梅干菜、韭菜、斗皇、干豆角等馅）、徽式浇头面（笋干肉丝面最普遍）、深渡包袱饺、 徽州 馄饨等， 歙县 名菜有毛豆腐、臭鳜鱼、火腿炖问政山笋、毛豆腐、刀板香、花菇炖石鸡、长陔三宝、火腿炖甲鱼、 黄山 炖鸽、虎皮毛豆腐、方腊鱼、清蒸石鸡、火腿炒蕨菜等。徽派建筑白墙，黑瓦，三星高照和五岳朝天式的马头墙，高墙，四合院，四水归堂的小天井，以精致华丽的清砖门罩、石雕漏窗、木雕楹柱等装饰，是我国六大建筑代表流派之一，徽派三雕（木雕、砖雕、石雕）和徽派盆景全国闻名。明清 徽州 人崇文重教，学优则仕，贾而好儒，吃苦耐劳，节俭度日，恪守程朱理学，重视诚信，喜欢外出经商。现代 徽州 人以崇文重教，讲究礼貌，节俭勤劳为主要特点。 歙县 名人有北宋末年农民起义首领方腊（一说 淳安 人）、明朝文学家和谋略家汪道昆、明内阁大学士许国、明朝制墨名家程君房、方于鲁，明末清初画家渐江、清代著名徽商鲍至道、江春，清朝大学士曹振镛、请朝经济学家，马克思在资本论中提到的唯一一个 中国 人王茂荫、近现代著名画家黄宾虹、近代儒学家、古文字古音韵学家吴承仕、民国时代著名音乐家张曙、近现代著名教育家陶行知、我国原国wu院副zong li柯庆施等。 歙县 的主要景点有 徽州 古城（主要是徽商大宅院和 徽州 府衙、渔梁坝）， 棠樾 牌坊群、许村、雄村、昌溪、 新安 江 山水画廊。 歙县 的地方戏剧是徽剧，但徽剧目前已无职业戏班，我在 徽州 也从未遇到徽剧演出和有人唱徽剧，已经濒临失传。 歙县 是国家历史文化名城，是唐代到清末 徽州 地区的行政中心，古 徽州 府治所在地，现在是 徽州 人口最多的县。 徽州 的歌曲有 徽州 民歌，代表传承人是余立瑛。 歙县 的县花是梅花，县树是香樟，县鸟是画眉。

徽州文化包括那些内容徽州 文化区核心区域是今天的 黄山 市的 歙县 、 黟县 、 休宁 县、 祁门 县、屯溪区、 徽州 区和 黄山 区汤口镇和 黄山 风景区； 宣城 地区的 绩溪 县和 江西 婺源 县，这里古代属于古 徽州 一府六县原 徽州 府属 歙县 （府治首县）、 黟县 、 婺源 县、 休宁 县、 祁门 县、 绩溪 县六县的范围。 徽州 文化区是 安徽 四大文化圈之一（ 徽州 、庐州、淮河、皖江）。是 安徽 地域文化中发展最成熟、认知度最大的地域文化。 徽州 特色的地域文化包括： 新安 理学、 新安 志学、 新安 医学、徽派建筑、 新安 朴学、 新安 教育、 新安 画派、 新安 艺文、 新安 科技、 新安 工艺、 徽州 文房四宝、徽菜、徽剧等。 徽州 文化发展于宋元，鼎盛于明清，是 中国 封建社会后期地域文化的鲜明代表。（详情请百度百科 徽州 文化词条）

歙县历史上长期作为徽州府治的原因大部分人想起徽派建筑只知道或首先想到的是 黟县 的西递和宏村，从大部分人能看到的事实来看，现代 黟县 有保存最完整的徽派古村落这是毋庸置疑的，能建成旅游景点的优质古村落也最多，自然和人文的关系因为 黟县 的人均占有土地多也最为和谐。然而我们需要分析下深层次的原因。第一，我们需要注意到 黟县 是历代战争中尤其是太平天国和抗战中古 徽州 受到破坏最小的县，而且在建国后到改革开放前 黟县 因为经济相对落后和地理条件闭塞，因为建设 和政 治运动对文物的人为破坏也最小， 黟县 的旅游业开发得最早，这避免了20世纪最后20年间的破坏，而 徽州 其他的县历史上人为的破坏都比 黟县 大，并且历史上人为对文物的破坏总是和经济发展水 平和 交通便捷程度呈正相关关系。地上文物越是在经济发达和交通便利的地区就越容易遭受人为的破坏。第二，从历史记载和地下文物考古的角度来看， 歙县 在历史记载中具有历史记载中文字记录和数字两方面的巨大优势，并且出土的地下文物也最多，古代的进士人数和赋税大大超过 黟县 ，进士人数更是 黟县 的10倍以上（以清代进士数为例， 歙县 清代进士人数115人，出了2位状元，1位探花， 黟县 仅9人，无人名列殿试三甲。1908年， 歙县 每年的税额是税米7567石，税银55955两， 黟县 每年税额是税米2677石，税银15475两，不过论人均， 歙县 的人均税负低于 黟县 ）。 歙县 拥有古 徽州 最大的居民点 徽州 古城， 徽州 府治 徽州 府城有唐代到清代 徽州 最多的优质徽派建筑，这点道理和如今市区的高楼大厦、豪宅和市区人拥有的财富总是超过下属的县城和乡镇村庄是一个道理，综上所述现代古建筑保存的完整性和历史上的地位并不是一回事。第三旅游业发达地区，其特色更多地被开发成产业和更多被认知，但旅游发展滞后地区其景点和地方特色数量可能比旅游热门更多也更有深层次文化内涵，只是因为缺乏认知度和产业化而显得少，真实实力和认知度往往不呈正比这也是我国旅游目的地的常见现象。因某些地方认知度高就认为当地更有特色和文化底蕴实际上是肤浅认知的结果。文化底蕴是历史上各个时期当地人创造的物质文明和精神文明的总和，现代的文化积淀只是其中的一个方面，能够被大多数人了解的明清以来的文化积淀也只是其中一部分，文化底蕴是深层面的东西，而不是夹杂者刻板印象和肤浅认知得来的一种感觉。

1980年代前的 歙县 包括今天 歙县 和 徽州 区的全部地区和 黄山 区汤口镇以及屯溪区的一小部分，古 徽州 府所辖的六个县分别是 歙县 、 绩溪 、 休宁 （包括今天的 休宁 县和屯溪区）、 黟县 、 祁门 、 婺源 。今天的 黄山 市中心城区屯溪区是由 休宁 县屯溪镇发展而来，1938年才成为 休宁 县城和 徽州 地区的行政中心。建国后才从 休宁 县分出设区。古 徽州 六个县中， 歙县 、 绩溪 、 休宁 、 黟县 境内的河流主要属于 新安 江流域， 祁门 、 婺源 境内的河流主要属 鄱阳 湖水系。 徽州 人在隋代以后到民国时期最主要的外出交通线是走 新安 江水系的水路到 杭州 ，再从 杭州 通过隋唐大运河、京杭大运河和浙东运河到长三角和全国各地。而四个县的水路最终都要通过 歙县 ， 歙县 的渔梁坝和深渡码头就是重要交通线的水口。古 徽州 的六个县中历史最悠久，建城时间最长的是 歙县 和 黟县 。而 徽州 境内最大的平地是 歙县 、 徽州 区、屯溪区、 休宁 县境内的 徽州 盆地， 黟县 周围崇山峻岭，县城碧阳镇周围的盆地面积很小，不在最大的盆地中。明清历史上的徽商以 歙县 籍最多，其次是 休宁 籍和 绩溪 籍，这三个县的经济文化发展水平在古代比其他三个高一些。如果算上原属 歙县 的 徽州 区的话， 歙县 和 休宁 在古 徽州 有最多的平原，在农业时代的经济基础相对较好。 歙县 的总人口从唐代有记载以来一直是 徽州 各县中最多的，进出 徽州 的货物大多途径 歙县 境内，还拥有古 徽州 最大的商帮和富人群体，所以从唐到清上缴的赋税也最多。汪华在隋末唐初选定了 歙县 作为歙州治所之后， 歙县 县城的城市规模也大大超过了其他5个县城。在唐代到清代一直是古 徽州 最大的城市。南宋建都 杭州 催生了对 徽州 特产和手工技艺的需求和明清长三角商业贸易的发展是带动徽商和 徽州 手工业发展进而让古 徽州 经济文化崛起的因素， 歙县 在古代道路里程上也最靠近外出谋生致富的首选地长江三角洲，古代 歙县 的读书人因为参加府考的道路最近，有府学的最好教育资源，外出参加科举花费最少，并且宗族中有财力者最多（古代 徽州 人经商本钱和参加科举的花费相当一部分来自宗族的资助）也占了不少便宜。古代 歙县 的人口基本上占到古 徽州 的四分之一弱，而徽商数量却占到古 徽州 的60%左右，科举考取进士数量也相当于其他5个县的总和。结论： 歙县 在古代的经济文化实力和交通地位大大超过其他5个县是 歙县 历史上长起作为 徽州 府治的原因。

到了今天的 黄山 中心城区屯溪区，在东汉末年形成了居民点，曾经是黎阳县治，后来并入 休宁 。在南宋时期随着 新安 江水运发展为古 徽州 重要的码头和商业市镇，到了晚明和清代， 休宁 屯溪、 歙县 岩寺、 休宁 万安 、 黟县 渔亭四个镇发展为古 徽州 四大商业市镇。1930年代屯溪到 杭州 和 景德镇 公路的开通，让屯溪具有了交通枢纽条件，抗战时期随着以 富裕 和文化阶层为主的大批长三角难民的涌入屯溪，屯溪的城市人口大大超过了 歙县 徽城，加上 徽州 盆地地理中心的位置，让屯溪在1938年取代 歙县 成为了 徽州 地区的政治经济文化中心。

歙县

圣僧庵

歙县

渔岸村