终于可以重游澳门，详尽吃喝玩乐住攻略全新出炉！ - 广东 - 8264户外手机版
在大部分人心中，历史名胜大三巴牌坊、美轮美奂的教堂建筑、华丽宏伟的新葡京酒店、中西南北式式俱备的多元美食文化、五彩缤纷宁静安逸的窄街斜巷，就是濠江美城澳门。
近日，花花也走入了坐落于澳门城市中心的新葡京酒店，探索了这家大气优雅的地标酒店。这座地标建筑由香港著名设计师设计，以极具澳门特色的金莲花为建筑概念，整体建筑金碧辉煌恢弘气派。无论在澳门半岛各处或氹仔，都可远远看到光芒闪耀的酒店。
澳门新葡京酒店
酒店大堂富丽堂皇，蕴含着中国风水的多种吉祥寓意，当中矗立着酒店创办人何鸿燊博士的雕像。
何鸿燊博士一直致力推动文化艺术发展，新葡京酒店也像是一个珍品展览馆，各处可见珍稀藏品。大堂进门后视线前方正中央，可见一颗被命名为“何鸿燊之星”的巨型钻石和一颗“聚福禄宝石”展品。“何鸿燊之星”美钻重达218.08卡拉，是全球最大的枕型零瑕疵钻石，单是切割就耗费了一年多的时间，枕型设计也蕴含着“安枕无忧”的美好寓意。
巨型青铜香炉、太极对招青铜雕塑、《金龙船》黄金艺术品、《喜上眉梢》名画等，都值得驻足慢慢欣赏。
精美非凡的“莲花池”和旋转楼梯不仅是大堂的留影打卡点，也是《憨豆特工》等众多电影、电视作品的取景地，花花也要来当一次女主角了。
在大堂的西饼纪念品店已经上架了酒店为庆祝中秋佳节推出的月饼套装啦！不同于其他酒店外购月饼产品的做法，新葡京酒店每年推出的月饼，都是由酒店的米其林三星高级粤菜食府8餐厅的点心主厨尤华辉师傅主理并精心设计的，纯正自家制作，因此也是限量的哦！
花花在办理入住手续时，也同步申请办理了新葡京酒店的会员卡，可以尽享各种优惠和参加推广活动，包括在酒店内的食府享有高达8折优惠或者获得酒店住宿折扣，也可赚取积分换取酒店住宿、船票、餐饮劵等，或者凭会员积分可以专属优惠价换领各项奖赏，如此尊贵的鲤鱼当然不能错过啦。
小小的澳门除了酒店主题度假早已负有盛名以外，澳门的美食餐饮也是广受好评的，被联合国教科文组织评为了“创意城市美食之都”。而新葡京酒店是全澳唯一独揽米其林7星荣誉的酒店，包括2家米其林三星、1家米其林一星餐厅，可以说是“摘星”爱好者的必选点。此外，酒店内另有多家非常亲民的餐厅口碑也颇高，所以花花这程澳门之旅也是一场“舌尖上的澳门”旅程呢！
8餐厅（THE EIGHT）
位于新葡京酒店二楼的8餐厅（THE EIGHT）是澳门唯一连续7年获得米其林三星的高级中菜食府，也是澳门中菜的最高代表作，开业以来获奖无数。
温馨提醒一下，到米其林餐厅是有着装要求，女士请勿穿着拖鞋、拖鞋款式凉鞋及人字拖，男士请勿穿无袖上装、短裤及露趾鞋入内哦。
餐厅由香港顶尖设计师设计，蕴含吉祥富贵之意的“8”字和寓意年年有余活力十足的金鱼融入到餐厅各处，黑红主色调设计配以金色的点缀尽显新中式的尊贵。
巨大的水晶球、耀眼的梅花形吊灯、金鱼屏风画、全息投影玄关长廊等都是必打卡点。
餐盘和摆饰等都尽显华贵之气，赏心悦目。
餐厅的行政总厨谢锦松师傅已拥有超过50年的酒店餐饮经验，擅长搜罗当季新鲜食材创作精致点心、新派粤菜和经典东方菜式。
可口的柚子鲍鱼冻、酥脆的椒盐龙脷仔和香煎带子、清新的雪场蟹（又名帝王蟹）有机小鲜茄，都是小巧精致的前菜，让人舌尖跃起了矜贵的的愉悦感。
前菜拼盘中，以日本空运而来的梅头肉制作成的蜜汁黑豚叉烧惊艳了众人，老广花花对那份厚重香甜很是欣赏。
主菜的花胶鸭丝瑶柱羹、官燕酿竹笙、脆皮蓝天使百花琵琶鸡，以超优质的食材选料，结合厨师的精巧技艺和创新，让人印象深刻，回味无穷。
这道金蒜翡翠星斑球是当晚的诱人之最，厨师只选用东星斑中段最矜贵的部分，并且完全剔刺，鱼皮处理平整薄滑，上桌后趁热浇上鸡肉鱼肉熬成的上汤，顿时香味四溢。而主厨却说诀窍藏在了佐料中，蒜末、糖、陈皮末、豆豉蓉炒香，葱丝、姜丝过油略炸，各佐料与上汤芡汁完美突显出斑鱼肉的独特鲜甜。摆盘也极具创意，青绿嫩芥兰雕花后巧妙摆出了餐厅名字“8”字，整道菜品看起来特别清雅舒心。
