美味溯源之旅:德阳,天府粮仓的舌尖魅力 - 上海 - 8264户外手机版

  上海
  四川的粑粑柑也是当地特产,树梢枝头挂满了小灯笼似的粑粑柑,一个个饱满诱人,沉甸甸的,果香阵阵,让人心情愉悦。


  孝泉古镇有着两千年以上的历史记载,历史人文遗迹遍布,像姜孝祠、姜公坟、白衣庵、临江桥、武圣宫等等,每一处背后都有一段历史人文故事,值得挖掘体悟。


走在孝泉村,随处可见各种保存完好的古建筑,厚重的历史文化积淀和浓浓的生活气息,让习惯了城市快节奏生活的人,在这里感受到放松与沉淀。


  新鲜的牛排、毛肚、牛舌,制成各种美味,鲜香可口,让人意犹未尽。
吃饱喝足补充完能量,在孝泉村上走走逛逛消消食。


  逛完马昌恒,继续在孝泉村上走走看看。
买了不少零食伴手礼,也要尝一尝这里的特色主食。看推荐,牛排火锅一直位于榜首,这次来也要尝一尝。


  在这里有非常多的选择,可以放心购买,除了果汁牛肉,瓦块牛肉口感也很不错。


  孝泉的果汁牛肉制作技艺也是德阳非物质文化遗产的代表性项目,市面上有很多打着孝泉村旗号的果汁牛肉,但口味却参差不齐。若要品尝最正宗的孝泉果汁牛肉,认准旌耘标志准没错。
旌耘的标志,可以说是德阳旌阳新型农产品的“身份证”,拥有这一品牌标识的产品,可以利用一物一码的区块链技术进行产地追溯,保证都是旌阳出产的优质农产品。


  马昌恒牛肉的“老家”在德阳孝泉,这里的牛肉食品制作历史可以追溯到唐代。而民国时期,一位叫马道庸的回族孝子,因父母爱吃牛肉,就潜心研究,以独特配方制作出了麻辣香酥又带有果味的果汁牛肉,自此风靡。


在工厂参观过程中,最让我感动的就是对细节的把控,除了原料严格按照回族同胞习俗,由回族中最有名望的长者去购买,经过复杂的生产工序,再进行包装后,还会单独擦拭干净再作陈列售卖,可见质朴用心。


  在德阳,拥有旌耘标识的农产品,是品质的象征,是德阳产的象征,而且运用区块链技术,每一件农产品都有一个二维码,可溯源跟踪,了解更多产品相关信息,而且二维码是防篡改的,一物一码,保证来自旌阳原产地,吃着更安心放心。


来德阳前,印象最深的就是德阳马昌恒的果汁牛肉,一直念念不忘的美味,也让我深深记住了这座城。既然来到了德阳,当然要去马昌恒的“老家”走一遭。


  ·美味溯源:兴澳伊百香果&马昌恒牛肉&德润酱油
来到天府粮仓德阳,最不能忽略的就是当地的美味啦,这也是君君这次德阳之旅最重要的任务之一。
第一站,闻香而至,来看看当地久负盛名的兴澳伊百香果。


百香果一直是各种饮品的宠儿,不仅口感佳,而且营养也很丰富。
在兴澳伊百香果基地,负责人悉心介绍了基地的情况,百香果的科技化培育,让兴澳伊百香果口感别具特色。


  ·彩虹桥:一座城市的记忆
听德阳的朋友说,彩虹桥是他们记忆中最代表德阳的一座桥,承载着一座城市的记忆。它是德阳建市后修建的第一座跨旌湖大桥,见证了德阳的发展变迁。
虽然已经入夜,但总惦记着来看一看这座德阳地标,感受它的风采与魅力。


远远望去,在城市的璀璨灯火中,彩虹桥似乎低调内敛了许多,它静静地连接着城市两端,像一位城市的守护者,虽然湖畔城市发展日益繁华,掩盖了彩虹桥的光芒,但它依旧是这座城市不可忽视的存在。

发表回复 关闭 发送

您需要登录后才可以回复登录