念念清风起,步步莲花生——斯里兰卡行走记 - 走出国门 - 8264户外手机版
中国 结婚会准备些食物讨个吉利,在这里也是一样,都是象征着生活美满幸福。


当晚入住的酒店客房,风格现代,青绿与暖棕为主色是 香格里拉 集团的一贯的风格,尽显华丽典雅。房间的备品,自动连上的WIFI,都让香粉宾至如归~三间总统套房占据酒店最佳的景观位,分别以 斯里兰卡 历史上三个著名的国王名字命名。入住这样的套房,确实有君临天下的感觉。

第二天一早正巧遇了当地人的奢华婚礼,男宾们都西装革履,女嘉宾都端庄的纱丽,让整个场面又国际化又满满的本土特色。婚礼现场满满的鲜花宫廷场景,两位新人的照片,璀璨的灯光烟花秀,豪华大气一点也不比国内的逊色。


除了优雅的餐厅,还有令人难忘的酒廊值得光顾。穿过如墙林立的酒器长廊,步入后现代风的酒吧,怎能不喝上一杯沁人心脾的香槟?就这时尚乐队的音乐节拍。感受属于 印度 洋上的酒吧风情。



最最让人期待的还是招牌蟹,比我的脸还大一倍,对于吃惯了 江南 大闸蟹的我来说,这里的螃蟹真叫人直呼过瘾。主要采用本地打捞的泄湖蟹,螃蟹体型肥大,口感鲜嫩。蟹肉香甜。融合美味的咖喱味道,是我在 斯里兰卡 吃过最美味的佳肴。再点了份蟹肉炒饭做主食。


刚上来的时候,我还以为是牛肉,原来是吞拿鱼,金枪鱼的一种。 斯里兰卡 的深海中特别盛产这种鱼,因为营养价值极高,在日料店很贵,但是在 斯里兰卡 就亲民了很多。
服务生端上来的时候是生的,放在桌上现场烹饪。大概烧制10分钟,揭开锅盖就可以闻到其鲜美的味道,熟了以后看色泽也和牛肉有几分相似,口感上却大不相同,很有嚼劲。



这两个菜是餐前小点,加之下图的鸡蛋饼在之后的餐厅中也遇到了,口感上都没有 香格里拉 更适合 中国 人的胃口。



晚饭就在主题餐厅和酒吧 Kaema Sutra解决的,这和 亚洲 餐厅50佳排名第25的Ministry of Crab是同一个boss 科伦坡 名厨 Dharshan Munidasa。创始人兼主厨曾长期于 日本 和 东南亚 等地学习经营美食文化,他将 斯里兰卡 最具代表性的美味的螃蟹,地道的本土做法融合国际主流口味,更和时尚小资的用餐环境完美的结合起来。在 香格里拉 也可以体验到正宗的属于 斯里兰卡 的味道。


餐厅中分为室内区域和露台吧,鸡尾酒也是一大亮点, 斯里兰卡 调酒比赛冠军的师傅,用娴熟而赏心悦目的调酒技巧,将充满了岛国的风情的特制鸡尾酒,置于极具有当地特色的容器,轻酌一口,都是满满的自然的味道。

大堂咖啡吧和前台秉承 香格里拉 一致的现代风格,大气而简洁明快,又将 斯里兰 本土元素融入其中,让人心旷神怡。

落日的余晖在海天线晕染,染红透彻的整个碧空,将 印度 洋的爱撒满酒店泳池,泳池中的水波粼粼,倒映出自然的味道。还原度假应该有的样子。人未醺,心已醉。


香格里拉 式的 亚洲 优雅和 斯里兰卡 的自然风光为灵感的设计风格在酒店内交织共舞,造就了斯国奢华酒店的新高度。酒店的大堂里花一样的吊灯,和 斯里兰卡 的自然王国定位相呼应。下面是像花店一样的鲜花墙,如同上帝送来的道贺花篮。所有进店的客人都会被它迷住,纷纷拍照合影。



酒店非常奢华连总统和总理都参与的开业剪彩,为其打call,可见一斑。著名的 斯里兰卡 的一个明星,成为了酒店第一位入住的客人。

