徽州文化的特色之一是徽派建筑。徽派建筑以其独特的建筑风格，和精美的雕刻艺术而闻名于世。
其主要特点是粉墙黛瓦、马头墙、四合庭院和精美的砖木石雕。这些建筑不仅具有实用性，更是徽州文化的重要载体，体现了徽州人的审美观念和生活方式。
当抵达徽州古城的时候，已是掌灯时分。
跨住背包走进古城的小巷，昏暗的灯光下问询路人，巧得电单车的车主载了，前往拐了几弯后的一家民宿前。
一个人进餐，自然要择其最具名头的菜肴而尝。其店最具名声的菜肴，自然就是徽州特色的臭鳜鱼了。
当一盘臭鳜鱼端至身前，一股臭豆腐的味儿紧随之扑面而来。
举著翻看鱼肉里的汁，见已半浸透的渗入肉骨之间。便拣一块入口，臭味先染了双唇，再一嚼动满嘴顿时飘香。还净为大刺，其肉也确实非同一般……
鱼足饭饱步出店后，人即刻便置身于灯火辉煌、歌舞喧嚣的主街上。犹如森林的商铺入到眼里，也就只能是冷目拂过。
能挑起心头涟漪的情绪，怕还是在那原味的烟火气里。
迎着小巷的徽字灯盏 ，返回民宿的旅店打烊，就着夜的徽范慢慢入眠……
翌日六点时分便早早而起，去了不远处的小吃名店“老虎灶”进了早餐。
闻石头粿的名气，自然点其上桌，又选了一碗稀豆粉似的糊汤，粿倒满有特色也好味道，只是那糊汤里添了些怪味的榨菜条，弄得食趣为之打折。
石头粿为徽州歙县特有产物，其发祥可追溯至徽商时期。歙县渔梁坝是古时徽州人外出经商的水路口，旧时徽州人外出经商，一路跋山涉水，风餐露宿，且又素来勤俭，因此都要做些干粮带上。所带食物即要可口不易变质，更要吃后口不渴。
石头粿是将豆油加盐拌和面粉，擀面杖将油面团辘制成圆圆的粿胚，包入用黄豆炒熟后置于平底锅中，再用歙县最多的砚石压制，以文火烫熟。压制间可挤压出多余的油脂，还能让粿酥脆而易于保存。
七点左右便沿着堤岸前往徽州古城的鱼梁坝而去，一路景色迷蒙，养眼明目怡人心境。临岸的住户，也在面向练江的院台上洗菜浇花，好一幅河岸人家的画卷。
早餐后方至七点，便沿练江往下游走去，一路未觉出丝毫的凉意，倒是两岸景色迷蒙，养眼明目怡人心境。
清晨的练江，静谧的有如睡过了时辰，薄薄的雾悬浮，一二只白鹭的飞过；泊在岸边的游船，也焦急着期待游客的关照；河西岸上的长庆寺塔，矗着瘦型的身姿，仿佛正护卫着练江两岸。
行至二公里处，便是古时徽州人外出经商的水路口，被称为“江南都江堰”的渔梁坝。它是新安江上游最古老、规模最大的古代拦河坝，也是徽州古代最知名的水利工程。
渔梁坝，为隋朝一位官员汪华所建，选用的花岗岩，徽式风格榫头，将块块巨石牢牢“锁”住。水坝分左、中、右三个水门，左边长年流水，中、右水门既防涝又防旱，距今已1400年之久。
曾辉煌一时的徽商抵钱塘、下扬州都要从这里出发。
如今的他乡游览，早已不能还像过去似的随心所欲了。若还是睡个懒觉再前往，那结局就只有看后脑勺的份。
当沿岸的人家在晨照里一一苏醒之际，知趣的早已啜着携带来的茶，在坝的石板上席地而坐情注山水了。游者心系的是陌生地的风土人情，满满的都是慕名而来地敬畏。
徽州古镇，鱼梁坝边，晨雾初散清流如镜；
粉墙黛瓦，列岸成村，几多游趣逸致风情；
怡人感受，留连忘返，醉了多少他乡游客。
随后上了石梯走进渔梁街巷，去感受徽州人的历史厚重。
渔梁街的尽头，正好是横跨练江两岸，安徽省最高的古石桥～紫阳桥。最初名为“寿民桥”，因座落于西岸风光秀丽的紫阳山而更名。
紫阳桥最特别之处是东高西低，过往船只不落桅杆即可穿桥而过。
走过紫阳桥后，再沿着河西走回古城，途中领略了长庆寺塔的风采。
长庆寺塔筑于北宋重和二年（1119年），距今已有九百多年历史，塔高23.1米，底层平面每边5.28米。须弥座五层，束腰高66厘米，有间柱和角柱。塔身砖砌，第一层较高，自下而上递减。底层有木廊，石檐柱间宽4.33米，四面辟有券门，门内置石雕莲瓣佛座。
长庆寺塔是仅存少有的方形佛塔，保留了唐宋早期佛塔的形制，具有南方唐宋方塔风格，是研究佛教建筑史的重要实物例证。
继而再往前行，在披云山庄处拾阶登上了披云古道。一路攀爬用时不少，直至登顶披云峰顶。
又上了披云亭二楼，准备一揽古城全貌，可惜树枝茂盛遮了视角。很是辛苦而攀，却夙愿难酬……
新安第一滩曰碎月滩，就位于太平桥下首，传说李白饮酒时，见到月亮倒映流波，于是留有“槛外一条溪，几回流碎月”佳句，碎月滩之名由此而来。
歙县城西练江之上有座太平桥，俗称河西桥。始建于明代弘治年间，16孔，长279.8米，气势恢宏，是安徽省最大的联拱石桥，享有“千里江南第一桥”之美誉。
太平桥16个联拱桥孔，偶数，非奇数，一奇也……
下了披云峰，走过太平桥，再次走进古城街巷，仿佛时空的轮转，曾经那个慢悠悠的时代 ，依稀都印在了青石板上。
许国石坊，是一座表彰明朝大学士许国的功名坊，其座落于中和街上，又名大学士坊。
明万历十二年(1584)建，距今440年。沉含砾凝灰岩石质，八柱口字形，南北长 11.5米,东西宽 6.77 米,通高 11.5米。四面八柱，各梁枋相联。
采用青色茶园石，梁柱用料讲究，材料粗硕，方柱断面自下而上收分，中心逐渐向中间微偏，所以结构稳固扎实。造型特异，气势恢宏。
2009年重建的徽州府衙，气势不凡却已不是原味，使人概叹深觉惋惜……
徽州一行，领略了徽派艺术与文化、建筑和饮食的各个层面，见识了徽州的风土人情，感受了独具韵味的旖旎风光，深觉有幸，却又遗憾迟迟而来……
华灯初照古城墙，搁置行囊上名楼；
终尝徽城臭鳜鱼，寂静夜灯三两盏。
晨步粉墙黛瓦巷，觅古寻旧拾沧桑；
一生“多少”痴绝处，无梦“今夜”到徽州。
