大美县城(3)——河南商城 - 安徽 - 8264户外手机版
我很早以前去武汉就路过商城,那时是一座有些灰灰的小城。这次走完曹家寨,经苏仙石、金刚台镇,再到商城,感觉彻底颠覆的我的印象:这还是我记忆里曾经的那个破破的县城吗?崭新的黑色路面、明快的建筑、明亮的天空,纵横的水网河流,犹如电影里的北欧城市,休闲轻松多了点浪漫。
在黄柏山路上找个宾馆住下,物价非常亲民。然后出来闲逛,准备找点吃的。沿黄柏山路、温泉大道,然后沿陶家河岸边走向平安驿逗街。街面很干净,车流量不多,红绿灯很少。一路走来就发现,不管国道还是乡道,在商城道路上基本没有限速,也没有堵车,真的很宜居。

平安驿逗街是一处仿古街,基本是豫南风,偶尔有些徽派建筑。古朴浑厚中散发着轻盈机变,建筑并不傻大黑粗,既有江南水乡的俏巴,又内涵了河南老家的大气庄重。这里和新县那些古村落一脉相承,妥妥豫南风。



听说信阳美食主要以炖菜知名,什么都可以炖:老鹅、闷罐、大肠、鲜鱼,天上飞的、地上跑的、水里游的,一只炖锅就给包了圆儿。所以就在逗街里炖了一锅鸡。



硕大的锅里加了许多汤,加上鸡块土豆粗粉丝,先狂炖半小时,还拿个闹钟放在桌上。半小时后又在锅边贴上五个玉米饼,盖上盖子,再大火炖10分钟,仍然要按闹钟提醒才能打开锅盖。这就四十分钟过去了。汤都炖干了。然后,垂涎我被那喷香已微醺,长长的筷子把那些并没变形的食材夹进嘴里,入口即化,齿颊留香。鲜嫩滑爽,醇香汁浓!妥妥滴滴人间至美!分量足够多,吃的撑,锅里还剩下2/3,感动!
出来后,灯光下的的逗街亮黄如黄昏的天街,酥酥如梦,天涯尽是此时此景!
