丽江美食：纳西烤鱼 - 户外资料 - 8264户外手机版

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luodebin
2011-8-1 08:36 倒序浏览 11540人浏览
本帖最后由 luodebin 于 2011-8-1 08:36 编辑


纳西烤鱼，虽然经过油炸后已经辨不清楚其本来面目，不过隐约中可以感觉出是条面目狰狞的家伙。据说越是难看的鱼越是美味，看来此话不假。油炸后淋上稍有麻辣的佐料，辣椒花椒与花生铺满了鱼身，皮脆肉嫩，外香里鲜。鱼肉的调味恰到好处，既能感受到佐料的渗透，又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。

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