忍不住发吃的，欢迎拍砖 - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 20:09 编辑
几年前在汉城一家50年老店吃的东西，仅做分享
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 19:43 编辑
第一次发帖子，不知道怎么在照片上＋说明呵呵，将就着看吧
这几道菜还是很有韩国特色的
第一道是不辣的辣白菜，翻译说的时候我们这些北方人全笑了。
据称是像东北酸菜一样的韩国特色
后面是生的韩国牛，口感还成，要和蒜片还有蘸料一起吃才能激发出肉肉的香。
第三个是五花肉
这个是我的最爱，问过朝鲜阿姨，白煮的五花肉用咖啡着色。趁热切片，用生菜叶子包着蒜片辣椒圈泡菜还有米饭一起吃。哦还有一种酱料 韩式辣酱和大酱兑在一起加高汤，糖，白芝麻，香油等，具体比例没骗出来呵呵
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 19:46 编辑
10几道菜的餐居然3分之二以上是生的，不过原料确实很新鲜。肠胃不好的人慎入
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 19:48 编辑
地铺拿下
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 19:54 编辑
不知道为啥又没添加上说明
第一道菜是腌的活螃蟹，有些像中国的醉蟹，口感也像，但是腌时间不够
第二道菜是一块带鱼，而且是我不喜欢的宽带鱼很多骨头。
很负责任的告诉大家没煎透，放了一点柠檬好些
米饭和蟹黄在一起吃很不错
本帖最后由 没招 于 2011-8-25 19:56 编辑
其他的有些惨不忍睹了，吃差不多才想起来没照相
