黑作坊里良民们的卫生食品生产线 - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 坏坏滴错 于 2011-9-9 12:34 编辑
09年的中秋，跟豆子狂奔在
黔东南的路上，很快乐
10年的中秋，三两个好友在海边，傻傻看海很迷茫
11年的中秋？
这段时间一直闲着，就是没蛋来痛
反转着回到
南宁这个城市一个多月，还是处于很散漫的游魂状态
临近中秋，咩狸家又开始有动静了，今年黑作坊继续开炉，偶反正闲着也是闲着。。。
去年只是道听途说月饼的由来，这一次终于去被她家那些乱七八糟的工具震撼了把
光是第一天买的料，都让我看晕了好久，所谓的伍仁叉烧月饼的馅：杏仁、松仁、葵瓜子仁、红瓜子仁、芝麻、核桃仁、冬瓜糖、叉烧等等。。自己吃的还真不含糊
把需要的料用烤箱烤10分钟，烤香后备用；每一份料都称量过，咱们的细心程度不亚于大作坊咯。称量好的料放进大桶搅拌均匀。还需要加的油，糖，老抽，糯米粉，豆腐乳。。。我实在眼花缭乱，只能干体力活，拌好这一桶料，我的手已经酸到不行
发面皮，称量面粉，糖浆，花生油，碱水，用打蛋器搅拌均匀，和面粉。。。
暴力G真的很BH，每道工序都有条有理。。
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本帖最后由 坏坏滴错 于 2011-9-9 13:15 编辑
，吃着放心 
